安徽农业大学茶文化特色库
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综述饮茶与健康的关系
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作者：
吴春兰 来源：广东茶业 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 禁忌 茶 营养价值 药理作用
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描述：本文综述了茶对人体的营养价值和药理作用,以及饮茶的禁忌,以期对饮茶与健康关系作一概述,促进科学饮茶,以取得最佳的保健效果。
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茶树幼龄期形态学性状与单株产量相关分析
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作者：
吴春兰 陈莹玉 黄亚辉 来源：茶叶学报 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 形态学性状 相关性 茶树 单株产量
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描述：为探讨茶树单株产量与形态学性状的相关性,本文对38个杂交一代单株(金萱×英红九号)的11个形态学性状进行实地调查。结果表明:修剪物重量、百芽重、发芽数和一级分枝数的变异系数都超过30%,有较大的变异选择空间;发芽数、叶面积、树高与单株产量存在显著的正相关,而百芽重则与单株产量存在显著的负相关。由于茶树各形态学性状间存在着复杂的相关关系,发芽数、叶面积、树高和百芽重对单株产量的决定系数仅为64.1%,在进行单株性状选择时,还需同时统筹考虑二级分枝数对各性状的正向间接效应,以及一级分枝数所带来的负向间接效应。
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金秀野生茶树资源的特征及开发现状
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作者：
黄亚辉 卢政通 曾贞 李奇英 刘秋凤 赵文芳 袁思思 吴春兰 赖幸菲 来源：中国茶叶 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 金秀县 罗香 野生茶树 主要生理活性 大樟 植物形态学 大叶种 非酯型儿茶素 茶树资源 生化成分
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描述：2012年至今,广西金秀县与华南农业大学合作开展金秀野生茶树资源调查及研究项目,对金秀县境内原生野生茶的资源、种类及性状进行系统研究。普查工作组在了解、收集古茶树、古茶园相关信息、资料的基础上,深入金秀、长垌、罗香、大樟、六巷、忠良等8个乡镇及4个野生茶片区,实地察看野生茶生态环境、生长状况,测量、记录野生茶树数据,并进行了植物形态学、生物化学、分子生物学及主要生理活性研究,从野生茶树资源中选育了10余个优良新品系