安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]优质茶叶生产技术
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作者:
梁月荣 张凌云 来源:北京:中国农业出版社 年份:2004 文献类型 :图书 关键词: 茶叶
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描述:本书介绍了优质茶园建设、茶树管理、优质茶叶原料生产、茶树病虫害防治、茶叶优质高产生产新技术等内容。
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茶树遗传育种研究进展
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作者:
梁月荣 石萌 来源:茶叶科学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 鉴定技术 育种程序 育种目标 良种繁育 茶树育种
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描述:本文从茶树育种材料创新、育种鉴定技术发展、育种目标变化、育种程序的改进、育种成果以及良种繁育与推广体系等方面综述了茶树遗传育种领域的研究进展,为进一步深入开展茶树遗传育种研究提供参考。茶树育种材料创新的手段仍然以杂交为主,理化诱变的应用日趋广泛,转基因技术有待进一步完善。高分辨率检测设备和基因鉴定技术的应用,结合计算机预测模型开发,使茶树品种早期鉴定的准确性得到提升。茶树育种目标经过了高产、优质、早生的阶段,发展到了满足多样化需求的时期。进一步提高早期鉴定准确度、缩短育种周期是茶树育种技术发展的目标。
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茶叶化学研究方法的回顾与创新
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作者:
刘乾刚 杨江帆 林智 来源:中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份:2003 文献类型 :会议论文 关键词: 酶学干预 色素形成 发酵机理 茶叶香气 茶叶化学 红茶
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描述:就红茶发酵机理与色素形成、茶叶香气、茶叶有效成分的获取和利用及其他研究中所涉及的技术与思想方法、观点与争议进行了回顾和讨论,认为:(1)作为实验性专业理论学科,茶叶化学进展一直受益于对“方法与问题
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厌氧处理对茶叶中γ-氨基丁酸含量及其品质的影响
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作者:
林智 尹军峰 谭俊峰 来源:中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份:2003 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 正交试验 γ 厌氧处理 氨基丁酸 茶叶品质
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描述:采用3因素3水平正交试验设计,研究厌氧处理的气体种类、处理时间和处理温度对茶叶γ-氨基丁酸含量及其品质成分的影响。结果表明:影响茶叶中γ-氨基丁酸含量的主要因素是处理时间,其次是气体种类,处理温度没有显著影响。综合γ-氨基丁酸含量和各项茶叶品质成分指标,确定茶鲜叶厌氧处理的最佳条件为:真空、25℃、8小时。
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茶树品种“小雪芽”冷诱导锌指蛋白基因cDNA研究
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作者:
李娜娜 陆建良 郑新强 梁月荣 来源:第十五届中国科协年会 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 茶树品种 基因结构 基因表达 新梢白化
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描述:分析了低温诱导型新梢白化茶树品种“小雪芽”叶片低温诱导锌指蛋白基因cDNA序列。该序列长度为698bp,与大豆和蓖麻的锌指蛋白mRNA同源性分别为83%和82%;具有可编码230个氨基酸的开放阅读框。与“福鼎大白茶”冷诱导锌指蛋白cDNA序列相比,该cDNA序列在50-51位上核苷酸AT缺失,第143位的A被置换为G,第654位T缺失,推导由其翻译的蛋白质氨基酸序列与“福鼎大白茶”同源性达到99%,但有3个位点的氨基酸变异。该基因表达丰度明显低于“福鼎大白茶”。研究认为,基因结构差异,引起表达强度和蛋白质
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遮荫对茶树品种“黄金芽”叶片基因表达谱的影响
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作者:
梁月荣 李娜娜 陆建良 郑新强 来源:第十五届中国科协年会 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 光照诱导 表达上调 表达下调 新梢白化 光诱导蛋白 查耳酮合成酶
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描述:在夏季强光照条件下进行遮荫处理,研究光照诱导型新梢白化茶树品种“黄金芽”叶片基因表达谱的差异。结果显示,自然强光照(无遮荫)和遮荫处理reads数分别为5557292个和6309925个,参考基因Unigene数79797个。无遮荫和遮荫处理之间表达丰度明显差异的基因1392个,其中遮荫引起表达上调的基因902个,表达下调的基因490个;214个基因在无遮荫条件下表达完全受到抑制,72个基因在遮荫处理表达完全受到抑制。受强光照抑制的基因包括:光诱导蛋白、肽链内切酶抑制蛋白、蔗糖和氨基酸转运因子、核糖体失活
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遮荫对茶树品种“黄金芽”叶片基因表达谱的影响
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作者:
梁月荣 李娜娜 陆建良 郑新强 来源:第十五届中国科协年会第20分会场:科技创新与茶产业发展论坛 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 光照诱导 表达上调 表达下调 新梢白化 光诱导蛋白 查耳酮合成酶
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描述:在夏季强光照条件下进行遮荫处理,研究光照诱导型新梢白化茶树品种"黄金芽"叶片基因表达谱的差异。结果显示,自然强光照(无遮荫)和遮荫处理reads数分别为5557292个和6309925个,参考基因Unigene数79797个。无遮荫和遮荫处理之间表达丰度明显差异的基因1392个,其中遮荫引起表达上调的基因902个,表达下调的基因490个;214个基因在无遮荫条件下表达完全受到抑制,72个基因在遮荫
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茶树品种“小雪芽”冷诱导锌指蛋白基因cDNA研究
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作者:
李娜娜 陆建良 郑新强 梁月荣 来源:第十五届中国科协年会第20分会场:科技创新与茶产业发展论坛 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 茶树品种 基因结构 基因表达 新梢白化
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描述:分析了低温诱导型新梢白化茶树品种"小雪芽"叶片低温诱导锌指蛋白基因cDNA序列。该序列长度为698bp,与大豆和蓖麻的锌指蛋白mRNA同源性分别为83%和82%;具有可编码230个氨基酸的开放阅读框。与"福鼎大白茶"冷诱导锌指蛋白cDNA序列相比,该cDNA序列在50-51位上核苷酸AT缺失,第143位的A被置换为G,第654位T缺失,推导由其翻译的蛋白质氨基酸序列与"福鼎大白茶"同源性达到99%
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茶树育种研究基本总结
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作者:
刘祖生 梁月荣 赵东 来源:海峡两岸茶叶科技学术研讨会 年份:2000 文献类型 :会议论文
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描述:46年来,共育成浙农系列茶树新品种8个,其中包括国家级良种2个(浙农12、浙农113),省级良种3个(浙农121、浙农21、浙农25),待审定品种3个(浙农23、浙农117、浙农139);选育出杂交新品系20个:同时,对主要经济性状的早期鉴定、部分性状的遗传动态、茶树再生系统建立和遗传转化等进行了研究并取得重要成果。最后,总结出四点体会:一是茶树育种成败首先取决于是否能正确选用种质资源:二是必须深入开展早期鉴定研究;三是推广茶树良种必须与开发良种名茶相结合;四是必须加强育种理论与育种新技术的研究。
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杭州茶学教育事业的发展及贡献
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作者:
梁月荣 杜颖颖 董俊杰 来源:茶叶 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 人才培养 现代茶学教育 学科体系
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描述:我国茶学研究与教育历史悠久,唐代陆羽完成了世界第一部茶学专著,标志着古代茶学体系的形成.在现代茶学发展过程中,茶学研究经历了准备期、起步期、初步发展期和全面发展期4个阶段.本文从杭州与陆羽撰写的关系,径山寺、径山茶对我国茶文化对外传播过程的作用,以及对现代茶学教育发展的作用论述了杭州对茶学教育事业发展的贡献.