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不同树龄茶树叶片氨基酸含量变化分析
作者: 叶江华 王海斌 贾小丽 李远华 康晓燕 孔祥海 何海斌  来源:湖北农业科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 水解氨基酸  黄金桂  游离氨基酸  茶树 
描述:氨基酸中有5个非必需氨基酸随着茶树树龄增加呈先上升后下降的趋势,其余5个差异不显著,而游离氨基酸中有8个氨基酸在茶树树龄为1年时最低,随后呈上升趋势,而6、9、15年茶树叶片中的8个氨基酸含量变化差异
茶叶中游离氨基酸含量的测定
作者: 刘美 马叶萍 柳阳阳 郭杨  来源:微量元素与健康研究 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 含量测定  游离氨基酸  茚三酮比色法 
描述:采用茚三酮比色法测定茶叶中游离氨基酸的含量,确定以茶氨酸为标准溶液工作液的最佳反应条件。p H=8.0的磷酸盐缓冲溶液和2%的茚三酮溶液各0.5 ml,沸水浴加热15 min,冷却10 min,定容至25 ml,在最大吸收波长570 nm处测定吸光度。
茶树3类渗透调节物质与冬春低温相关性及其品种间的差异评价
作者: 薄晓培 王梦馨 崔林 王金和 韩宝瑜  来源:中国农业科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 低温  冻害  可溶性糖  游离氨基酸  茶树  脯氨酸 
描述:【目的】探讨2个茶树品种可溶性糖、脯氨酸和游离氨基酸等3类渗透调节物质含量变化及其与冬春期间气温的相关性,评价其对低温的响应程度及其品种间的差别。【方法】选早芽品种‘平阳特早’和‘中茶102’,连续2年于10月21日至翌年4月5日逐日记载茶梢间气温,每天8:00、14:00、20:00记录干湿球温度计的温度,每日3次测得的每块茶园3支干球温度计的平均值即为当日茶梢生境气温;测温期间每月5日、15日、25日采摘成叶,以蒽酮比色法测定茶鲜叶可溶性糖含量,将剩余擦拭干净的鲜叶蒸青、烘干制成蒸青茶样,用SDE-H
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