安徽农业大学茶文化特色库
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武夷山品茶
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作者:
朱智航 来源:满分阅读(高中版) 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 暑假期间 岩茶 品味 武夷山 品茶
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描述:暑假期间的武夷山之旅。可谓赏心悦目.“风景这边独好”。小憩、啜饮,品味那武夷山岩茶的经历,历历在目,令人难忘。且待我细细道来……
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小雅茶艺
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作者:暂无 来源:走向世界 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 武夷岩茶 福建省 茶树叶 名茶 茶艺 命名 大红袍 小雅 武夷山
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描述:大红袍是武夷山最负盛名的茶,被誉为"茶中之王",生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定,大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味——桂花香。而其它名茶,冲至7次,味就极淡。从而夺得了"茶中之王"桂冠
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名人品茶
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作者:
王春华 来源:贵州茶叶 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 中华民族 李清照 名茶 劳动人民 陆羽 名人 唐代 饮茶 武夷山
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描述:中国是茶的故乡。中华民族种茶、饮茶已有4000多年历史。我国劳动人民的生活与茶历来有着广泛联系,尤其是历史上名人、伟人的爱茶、品茶史话,给后人留下了许多篇章和茶学典故。唐代是诗的盛世,又是茶叶兴盛发展的时期。唐代陆羽,被后人尊为茶圣。他在江西上饶北居山植茶树,自号茶山御史,山上有一泉,名陆羽泉。他精于茶道,历时10个春秋,写下了世界上第一部伟
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品茶武夷山
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作者:
林天依 来源:新作文(初中作文指南) 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 暑假期间 悬棺 摩崖石刻 九曲溪 饮茶习俗 大红袍 武夷山 范仲淹 车间
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描述:年年春自东南来,建溪先暖水微开。溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。——〔宋〕范仲淹暑假期间,我去了武夷山。早上,沿九曲溪顺流而下,看两岸奇峰异石、神奇悬棺、摩崖石刻;中午攀登玉女峰,看雄浑的峰岩上松竹簇生;下午,我来到了星村镇著名的永生岩茶厂,赏茶,品茶。
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清朝第一品茶师
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作者:
梅玉荣 来源:椰城 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 名山大川 酒单 清朝 烹饪技术 描写 袁枚 随园诗话 菜点 武夷山 文学家
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描述:清朝文学家袁枚,除著名的《随园诗话》外,还有一部系统论述烹饪技术和南北菜点的著作,叫《随园食单》,其中就包含“茶酒单”。可以说,袁枚不愧为清朝第一品茶师。 袁枚善于辨茶。65岁以后,袁枚开始游遍名山大川,浙江的天台、雁荡、四明、雪窦等山,安徽黄山、江西庐山等地,尝遍各地名茶,并且记载下来。他描写常州阳羡茶:“茶深碧色,形如雀舌,又如巨米,味较龙井略浓。”提到洞庭君山茶,他说:“色味与龙井相同,叶微宽而绿过之,采掇最少。”还有六安银针、梅片、毛尖、安化茶等,也都有所评述。 他喜欢品茶,且有独到见解。他先前对