安徽农业大学茶文化特色库
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学泡茶
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作者：
陈莹欣 来源：金色少年 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 开始 蜻蜓点水 技术 兴趣 暑假 研究 空余时间 茶水 失败
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描述：暑假里有很多空余时间,我经常看爸爸泡茶,于是,便对泡茶起了兴趣。我想向爸爸请教泡茶的技术,爸爸说:"好呀,我十五岁开始学泡茶,对茶也很有研究,今天,我就教你一招‘蜻蜓点水’。"
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谈泡茶技巧
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作者：暂无 来源：茶桑科技与信息 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 用水 技术 学问 艺术性 科学性 用量 实用性 茶叶冲泡时间 茶汤 浸出
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描述：喝茶人人都會,但要冲泡得好喝,茶叶冲泡大有学问。同样质量的茶叶,如用水不同或技术不一,泡出来的茶汤會有不同的效果。要泡好一壶茶或一杯茶,要讲究实用性、科学性及艺术性。
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茶的传播与中外文化交流
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作者：
姚志远 来源：饮食文化研究 年份：2004 文献类型 ：期刊 关键词： 技术 传播 种茶 茶籽 来源 中国 饮茶习俗 制茶 茶文化 世界各国
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描述：中国是茶的故乡，世界各国的饮茶习俗及其茶籽的来源、制茶和种茶的技术均来自中国，本文对茶文化的传播以及由此而来的中外文化交流做了探讨。
