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金花菌植入茶叶台湾突破微生物制茶技术: 作者：暂无 来源：中国茶叶 年份：2012 文献类型：期刊 关键词： 茶叶发菌技术台湾发展研究植入结构生物学制茶突破微生物; 描述：5月4日,台湾发展研究院台湾茶业研究所首度对外发表将金花菌植入茶叶的发菌技术,突破了传统的制茶技术,使台湾茶产业跨人微生物制茶技术阶段。台湾发展研究院茶研所长陈文章及3位副所长辜文彦(结构生物学博士)、翁育萍(分子生物学博士)及左如玉

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