检索结果相关分组
- 乌龙茶市场的现状与前景
- 作者： 黄福平 叶乃兴 来源：茶叶科学技术 年份：1993 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶 市场 预测
- 描述：本文根据有关资料,概述了乌龙茶市场的现状;阐述了我国实行社会主义市场经济体制和复“关”后对乌龙茶市场的影响;并对乌龙茶市场发展动向作了综合分析和预测。结果表明:今后乌龙茶外销量将保持稳步增长;内销量在近期将有所增长,中长期内销市场将会明显扩大,内销量将快速增加;根据几种预测模型,对主产区福建省的乌龙茶产销进行预测,预计1995年乌龙茶产量可达4.0～4.5万吨,直接出口量可达2.0～2.5万吨;2000年分别可过5.0～8.0万吨和2.5～4.0万吨。最后,对如何拓展乌龙茶市场提出了几点建议。
- 茶树遗传多样性分析与遗传图谱构建
- 作者： 黄福平 来源：浙江大学 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 乌龙茶 遗传多样性 RAPD 种质资源 回交群体 AFLP 茶树 遗传图谱构建 ISSR 分子标记
- 描述：合理进行亲本的选配以创造出较大的遗传差异和利用有效的方式进行选择是茶叶新品种选育过程中的二个核心环节,是遗传多样性和分子遗传图谱构建的研究工作的主要目的。开展遗传多样性和分子遗传图谱构建研究对于减少茶树育种过程中的盲目性,提高选择准确性,提高育种效率具有重要意义。茶树品种资源遗传多样性和分子遗传连锁图谱的构建已有相关报道。本研究在国内首先建立了茶树AFLP技术体系,应用该标记技术对乌龙茶种质资源的遗传多样性进行了研究,对AFLP标记与ISSR标记在评价茶树种质资源多样性的可靠性进行了比较。同时,应用ISS
- 茶树光合特性的遗传分析
- 作者： 叶乃兴 来源：湖南农学院 年份：1989 文献类型 ：学位论文
- 描述：茶树光合特性的遗传分析
- 茶树育种的骨干亲本及其系谱分析
- 作者： 叶乃兴 来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 种质资源 系谱分析 茶树 品种创新 骨干亲本
- 描述：从中国茶树育种的骨干亲本及其系谱分析表明：以福鼎大白茶和云南大叶茶遗传基础为核心的衍生品种，分别占全国育成品种总数的19.7％和43.9％，以铁观音和黄棪遗传基础为核心的衍生品种，占全国和省级乌龙茶新品种总数的52.6％，福鼎大白茶和云南大叶茶是我国茶树育种的骨干亲本，铁观音和黄棪是乌龙茶类茶树育种的骨干亲本。日本自1970年育成金谷绿以后，以薮北遗传基础为核心的衍生品种占日本国育成品种总数的87.0％，薮北是日本茶树育种的骨干亲本。加强茶树种质创新和优异遗传基因的利用，是实现育种新目标的遗传物质基础。
- 茶树育种的骨干亲本及其系谱分析
- 作者： 叶乃兴 来源：全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 种质资源 系谱 茶树 品种创新 骨干亲本
- 描述：从中国茶树育种的骨干亲本及其系谱分析表明:以福鼎大白茶和云南大叶茶遗传基础为核心的衍生品种,分别占全国育成品种总数的19.7%和43.9%,以铁观音和黄棪遗传基础为核心的衍生品种,占全国和省级乌龙茶新品种总数的52.6%,福鼎大白茶和云南大叶茶是我国茶树育种的骨干亲本,铁观音和黄棪是乌龙茶类茶树育种的骨干亲本。日本自1970年育成金谷绿以后,以薮北遗传基础为核心的衍生品种占日本国育成品种总数的87.0%,薮北是日本茶树育种的骨干亲本。加强茶树种质创新和优异遗传基因的利用,是实现育种新目标的遗传物质基础。
- [0图]茶学概论
- 作者： 叶乃兴 来源：北京：中国农业出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 高等学校 文化 教材
- 描述：本教材是一本理论结合实际，注重茶学基础知识普及的茶学导学性教材。本教材开篇对该门课程的课程定位和教学方法进行了阐述和分析，在此基础上，全面介绍了茶的起源与传播、茶与健康、茶树品种与栽培、茶叶加工、茶叶品质与鉴评、茶资源利用与深加工、茶叶质量安全、茶业经济?
- [0图]茶学研究法
- 作者： 叶乃兴 来源：北京：中国农业出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 高等学校 文化 茶 教材
- 描述：本书是讲述茶学科学研究的基本方法，是学习茶学科技项目申请、茶学试验设计、茶业经济调研、数据的整理与分析、科技论文撰写的重要课程。通过《茶学研究法》课程学习，可以了解茶学科技发展状况，初步具备茶学科研的基本知识、基本技能、方法以及茶学科技论文的写作能力，提高学生在茶学研究中独立分析问题、解决问题和创新的能力，以适应现代茶学学科的发展。
- 茶叶中的氟含量及其安全性评价
- 作者： 黄福平 李杨 汤兴俊 来源：2005中国国际饮料科技报告会 年份：2005 文献类型 ：会议论文 关键词： 浸出率 体内积累 氟含量 有机质含量 加工过程 大气环境 生产工艺 土壤 茶叶 原料 降氟措施 化学试剂 茶树品种 叶片气孔 吸收 直接影响 污染影响 叶片成熟度 粘粒含量 热水处理
- 描述：本文对茶叶中氟的来源，氟的分布，氟含量，氟浸出率以及茶叶降氟措施研究进行了综述。大量的研究资料表明，不同季节、茶树品种对氟吸收也存在差异性；茶树各部位氟累积强度依次为：叶花蕾籽皮细枝骨干枝细根苇(主轴)茎(主干)主根侧根；土壤中的氟直接影响到茶叶中氟的含量，茶树吸收氟与土壤的pH值、有机质含量、粘粒含量、成土母质及土壤中的阳离子有关。大气污染影响茶叶氟含量主要是氟通过叶片气孔进入细胞，进而在茶树体内积累。水中氟的含量主要受土壤与大气环境的影响。茶叶中的氟含量随着叶片成熟度的增加而增加；茶叶等级越差，氟含量