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紫芽品种茶树芽叶多酚类物质组成特征研究: 作者： 萧力争苏晓倩李勤 来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型：会议论文 关键词： 花青素多酚类物质茶树紫色芽叶; 描述：紫色芽叶是茶树常见的性状之一，茶树上紫色芽叶数量很大，传统的茶叶加工理论认为紫色芽叶不利于红绿茶品质的形成，如何有效地开发利用是生产中面临的实际问题。本文通过测定芽叶紫色深浅程度不同的几个紫芽品种芽叶多酚类总量及儿茶素、黄酮类、花青素含量，探讨紫芽品种芽叶中多酚类物质组成上的差异，为今后开发利用茶树紫色芽叶奠定基础。

基于表达序列标签(EST)策略的茶树分子生物学研究: 作者： 陈亮赵丽萍马春雷张亚丽 来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型：会议论文 关键词： 分子生物学表达序列标签基因表达谱茶树 cDNA文库基因克隆; 描述：表达序列标签是在人类基因组计划实施过程中，由美国国立卫生研究院生物学家Venter提出的发现基因的新战略。EST技术已被广泛应用于新基因的克隆、组织特异性基因表达谱分析以及基因组序列的功能注释等许多研究领域，它已成为大规模获取功能基因的一种最为快捷和有效的研究手段。茶树是一种重要的木本经济植物，其分子生物学研究起步较晚，大大滞后于禾谷类与许多其他木本植物。最近，基于cDNA文库和EST测序分析技术的茶树分子生物学研究，包括基因表达谱特征分析、cDNA芯片建立与应用、EST-SSR/STR标记开发与应用、次

茶树品种叶片组织结构与黑刺粉虱选择性的关系: 作者： 王庆森陈常颂黄建黄春梅吴光远曾明森陈荣冰 来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型：会议论文 关键词： 茶树品种抗虫性黑刺粉虱叶片结构; 描述：对9个茶树品种(福云6号、玉龙、丹桂、优3、优510、黄旦、毛蟹、福云10号和铁观音等)的叶片组织结构与单位叶面积黑刺粉虱产卵量和世代存活率进行相关性分析，结果表明：单位叶面积黑刺粉虱产卵量与茶树品种叶片的气孔密度、海绵组织厚度有显著水平的正相关，而与下表皮角质层厚度和栅栏组织厚度有显著水平的负相关；黑刺粉虱的世代存活率与气孔密度有接近显著水平的正相关，而与下表皮厚度、下表皮角质层厚度和栅栏组织厚度有显著或极显著水平的负相关。

茶树荧光性绿斑病叶黄绿色自发荧光的显微分析: 作者： 姜淑媛张丽霞郭延奎贾明向勤锃黄晓琴翟衡 来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型：会议论文 关键词： 荧光性绿斑病显微分析病变细胞茶树; 描述：应用荧光显微技术、显微荧光光谱成像技术、流式细胞仪研究了茶树荧光性绿斑病叶中黄、绿色自发荧光的显微观察条件、发射光谱、发光的组织和细胞学定位，结果表明：在不同激发光照射下，茶树荧光性绿斑病叶能发射多种自发荧光，其中黄、绿色荧光显微观察的最佳条件为：蓝光激发，彩色和绿色单色光模式图像记录；在黄、绿光范围有四个荧光峰，其波长分别为515、535、560和585nm。虽然茶树叶片的表皮角质层和蜡质层、维管束以及细胞壁也具有绿色荧光，但其荧光分布均匀且强度较弱；病叶的黄绿色荧光斑点主要发生在叶片的栅栏组织和海绵组

分子标记技术在茶树杂种优势预测中的应用展望: 作者： 刘本英成浩 来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型：会议论文 关键词： 杂种优势茶树分子标记; 描述：杂种优势预测的研究已经深入到了分子水平。作者在对杂种优势的理论进行阐述的基础上,综述了分子标记在作物杂种优势群划分和杂种优势利用模式构建、杂种优势预测以及杂种优势遗传基础研究中的利用现状,对分子标记在杂种优势研究中的进一步利用进行了展望,并提出了茶树杂种优势利用的重点。

不同茶树品种桐柏玉叶茶叶的主要化学成分比较: 作者： 郭桂义刘海芳陈延彪罗娜 来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶绿茶桐柏玉叶茶化学成分; 描述：对河南省茶树良种繁育场龙井长叶、龙井43、平阳特早、白毫早、乌牛早等5个茶树品种制成的桐柏玉叶茶的氨基酸、茶多酚、咖啡碱、叶绿素等主要化学成分进行了测定。结果表明，龙井长叶含茶多酚量最高，滋味比较浓；平阳特早含氨基酸含量最高；白毫早水浸出物含量最高，滋味比较浓厚；平阳特早所含的叶绿素量最高。

不同植物多酚氧化酶催化合成茶黄素能力比较及茶树多酚氧化酶成熟肽基因的克隆与序列分析: 作者： 王丽鸳成浩周健 来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型：会议论文 关键词： 茶黄素生物合成多酚氧化酶茶树; 描述：多酚氧化酶是植物中极为重要的氧化酶。对不同植物来源的PPO催化合成茶黄素效率进行了比较研究，结果表明，茶树PPO催化合成茶黄素的效率明显高于其他植物来源的PPO。本研究分别以茶树基因组DNA和cDNA为模板，扩增了茶树PPO成熟肽的DNA序列和cDNA序列，通过DNA及氨基酸序列分析表明茶树PPO成熟肽的DNA序列和cDNA序列完全一致，此研究结果证实茶树PPO基因同大多数植物的PPO基因一样，没有内含子。

浅谈茶叶的保健利用: 作者： 王桂芳 来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶药物疗效保健作用; 描述：中国是茶树的原产地，种茶、制茶、饮茶都源于我国，历代经验佐证了茶对人类的保健作用，现代科学研究揭示了茶与人类健康的关系。本文通过列举茶叶在饮食、日常生活、药疗等等方面的作用，阐明了茶叶的保健价值。

茶叶清洁生产与茶园施肥: 作者： 袁丁郭桂义 来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶茶园施肥清洁生产; 描述：阐述了茶叶清洁生产的概念、内涵，分析了我国茶园施肥存在的主要问题及负面影响，探讨了茶叶清洁生产中适宜的肥料投入品的选择及合理的施肥技术。

福建茶叶出口现状与发展: 作者： 危赛明 来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶出口对外贸易外贸经营茶产业; 描述：福建是中国最大、茶类品种最多的产茶省份，近十年来福建茶产业不断发展和兴旺，产量逐年增长。乌龙茶热自上世纪八、九十年代风靡日本，到2000年以后红遍全中国，使福建涉茶从业人员达到全省的十分之一人口。但随着国家外贸经营体制改革和宏观政策的调整，福建茶叶出口呈现出停滞不前和下降趋势，福建茶叶内、外销状况反差巨大，出口规模与全国第一产茶省的地位极不相称。2006年福建茶叶产量为19.76万吨居全国第一，出口量1.74万吨居全国第四，而2006年浙江省茶叶产量约为13万吨居全国第二，而出口则高达到16.75万吨，不

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