安徽农业大学茶文化特色库
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柳州地方茶树优良单株扦插繁育技术
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作者:
王熙富 葛智文 陈志平 窦汉明 廖寅平 安丰轩 赖定清 来源:广东茶业 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 扦插 优良单株 茶树 繁育
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描述:柳州地区茶树资源丰富,优良单株的选育成为当前茶树资源开发利用的重点。结合近几年来柳州市地方茶树优良单株的扦插繁育技术经验,本文主要从扦插时间的选择、穗条培养、苗圃地的选择、育苗技术及苗圃管理等五个方面作出总结,为当地优良单株扦插繁育提供参考。
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凤凰古茶树生存状况及保护技术初探
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作者:
郑道序 韦智获 李莉 邹桂逢 蔡里芝 来源:广东茶业 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 古茶树 凤凰单丛茶 保护
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描述:本文通过对凤凰山古茶树的生长情况进行调查,分析了古茶树衰退及至死亡的原因,在此基础上,为减缓各地古茶树的消失状况,提出了初步保护技术措施。
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为什么不产茶叶的英国却有“茶叶王国”之称
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作者:
丁俊之 来源:广东茶业 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 进出口贸易 中国茶文化 联合国粮农组织 中国茶业 下午茶 中国新闻网 茶园基地 生活必须品 常凯 四成
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描述:中国是世界茶树原产地,是全球最大的茶叶生产国和消费国,中国茶叶产销量约占全球的四成,联合国粮农组织政府间茶叶代表常凯松于2015年11月6日在国际茶业大会上表示:“中国是全球最重要的茶叶产销大国”(2015年11月9日中国新闻网)。中国茶文化底蕴厚重、博大精深,为“世界之最”。习近平主席指出:“茶是中国博大精深传统文化最亮丽的符号之一”。英国是全球主要的茶叶进出口贸易国,居发达
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浅谈墨脱茶叶的合理发展
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作者:
马成英 陈海强 苗爱清 陈维 来源:广东茶业 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 西部地区发展 墨脱 试种成功 地区经济 茶叶质量 茶树良种 蒙顶甘露 发展时期 茶园建设 茶产业发展
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描述:墨脱茶叶栽培历史不长,上世纪70年代曾经在县城、格当乡等地试种,由于交通、技术等原因未能形成规模。随着201 3年铁观音试种成功,墨脱县依托各种优势,茶叶生产迎来了大发展时期,目前已栽培4000多亩。本文主要针对墨脱县茶产业发展的优势以及目前还存在的问题进行探讨,并提出了一系列推动茶产业发展的建议,以期推动墨脱茶产业健康快
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茶叶基因工程研究进展
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作者:
沈金萍 来源:广东茶业 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 基因工程 茶树育种 应用
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描述:基因工程目前在各行业已得到广泛的应用,在茶学领域中起步较晚,但应用前景广阔。本文介绍了基因工程技术和茶叶中的生物活性物质及其功能。简述了在茶树育种中应用基因工程改良茶树品种或提高茶叶品质的情况和发展前景,以及利用基因工程降低茶叶中咖啡碱的情况。
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“互联网+”下茶叶企业的发展策略研究
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作者:
袁婧 来源:广东茶业 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 发展策略 茶叶企业 “互联网+”
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描述:“互联网+”作为一种新的经济形态,是传统产业发展的机遇。茶是传统产业,茶叶企业欲获得可持续发展,其产品的开发和营销模式必须适应新常态,充分利用”互联网+”的新思路。本文分析当前茶叶企业在发展“互联网+”模式中存在创新持久动力不足、电子商务发展条件不完善等问题,受到企业外、内部多种因素的影响,并从政府营造良好宏观环境、企业自身创造微观环境方面提出“互联网+茶叶企业”模式健康发展的策略建议。
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萎凋工艺对茶叶品质的影响
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作者:
胡鑫杰 曹藩荣 来源:广东茶业 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 红茶 茶叶品质 萎凋 茶叶加工
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描述:萎凋是红茶、乌龙茶加工过程中至关重要的工序,对茶叶品质影响很大,尤其对成茶香气、滋味的影响最为明显,因此,近年来一直成为茶叶加工的研究热点之一。本文对茶叶萎凋技术研究现状进行了综述,并提出未来开展这方面研究的重点是各种因素对成茶品质影响以及可精确的调控环境温湿度、光照光质等参数的设施萎凋技术指标,为今后萎凋技术的研究与发展提出方向。
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茶叶香气的提取与检测研究进展
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作者:
莫岚 来源:广东茶业 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 检测 茶叶香气 提取
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描述:由于香气的独特性,香气的分析测定一直是茶叶科研领域的一个重要课题,国内外学者对其进行了大量系统而深入的研究。目前茶叶香气的提取方法集中于:同时蒸馏萃取法(SDE)、减压蒸馏萃取法(VDE)、顶空吸附法(HAS)、过柱吸附法(TLA)、超临界二氧化碳萃取法(SFE)、固相微萃取(SPME)等。对于茶叶香气组分的分析常用方法有气相色谱-质谱联用技术和气相色谱-嗅觉测量法。
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人工神经网络在茶叶品质评定中的应用
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作者:
潘玉成 叶乃兴 来源:广东茶业 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 人工神经网络 品质评定 应用
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描述:人工神经网络是人工智能领域中发展最快的信息处理技术之一,其应用领域越来越广泛。文章介绍了人工神经网络的概念、特点和BP神经网络基本结构,对人工神经网络在茶叶品质评定方面的应用进行了综述,并对其应用上存在的问题进行了分析,对其今后的发展做出了展望。
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第二套样红碎茶化学成分含量的分析
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作者:
沈荣生 来源:广东茶业 年份:1990 文献类型 :期刊 关键词: 红碎茶 浸出物含量 水浸出物 嫩度 末茶 大叶种 化学成分含量 七分之一 变异系数 内含物
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描述:一、前言第二套样红碎茶是以广东、海南、广西为主的大叶种红碎茶,仅占全国红碎茶的七分之一至五分之一,是我国优质的红碎茶。其内含物主要成分的含量究竟有多少?各茶区、各茶号之间的情况如何?以及落入现有各有关标准的概率大小?这是本研究的目的。