检索结果相关分组
- [0图]茶叶审评
- 作者： 蒋建明 来源：北京：中国农业出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 中等专业学校 食品检验 教材
- 描述：本书结合目前茶业发展实际情况，以引导和促进茶业经济和谐发展为指导思想，主要阐述了评茶三要素、茶叶品质、茶叶审评基础知识、中国主要茶类审评、茶叶标准、茶叶质量安全及茶叶包装等内容。本教材与课程特性紧密结合，突出专业技术性、实践应用性与技能操作性。
- [0图]茶叶
- 作者：暂无 来源：北京：中国农业出版社 年份：2010 文献类型 ：图书
- 描述：《茶叶》是中国农业大学出版社“无公害农产品高效生产技术丛书”中的一种。全书共分7章，从7个方面介绍了无公害茶产品生产所涉及到的有关技术和经营管理问题，包括无公害茶产品的概念及其产业发展趋势、无公害茶园建设、无公害茶园的品种配置、无公害茶产品加工、无公害茶的包装及销售、无公害茶树高效低耗生产新技术、无公害茶的质量管理体系；附录列出了我国无公害农产品管理办法以及无公害茶、绿色食品茶和有机茶等无公害茶产品生产过程的农药和肥料使用规定。《茶叶》适合从事无公害茶产品生产的茶农、有关技术人员和学生以及教学科研人员阅读
- [0图]茶叶市场营销学 第2版
- 作者： 姜含春 来源：北京：中国农业出版社 年份：2012 文献类型 ：图书
- 描述：茶叶市场营销学 第2版
- [0图]茶叶机械
- 作者： 邵鑫 来源：北京：中国农业出版社 年份：2011 文献类型 ：图书
- 描述：本教材包括理论教学和实验实训两部分。主要介绍茶园管理机械、茶叶加工机械的结构、工作原理、操作使用及维护保养。根据实际需要，除介绍一些传统的茶叶机械外，还介绍了近年来出现的新机种、新机型以及新成果和新进展。
- [0图]茶叶加工技术
- 作者： 詹成业 汪松能 来源：北京：中国农业出版社 年份：2011 文献类型 ：图书
- 描述：本书主要内容包括：绪论（我国茶叶加工技术发展概况、茶叶的分类）；鲜叶（鲜叶中的主要化学成分、鲜叶质量、鲜叶保鲜技术和鲜叶的适制性）；绿茶初制技术（眉茶初制技术、珠茶初制技术、烘青茶初制技术、特种绿茶初制技术、绿茶初制原理）；黄茶初制技术（君山银针初制技术、鹿菀茶初制技术、蒙顶黄芽初制技术、黄大茶初制技术、黄茶初制原理）等。
- [0图]茶叶审评与检验
- 作者： 农艳芳 来源：北京：中国农业出版社 年份：2011 文献类型 ：图书
- 描述：本教材主要介绍了各种茶，包括绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、普洱茶、花叶等茶叶的审评与检验技术。以及茶叶标准样等介绍。
- [0图]茶叶生物化学
- 作者： 宛晓春 来源：北京：中国农业出版社 年份：2007 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶
- 描述：本教材分为八章，分别讲解了茶叶中的化学成分及其性质、茶树次级代谢、环境对茶树物质代谢的作用、红茶制造化学、绿茶制造化学等内容。
- [0图]茶叶化学
- 作者： 齐桂年 来源：北京：中国农业出版社 年份：2017 文献类型 ：图书
- 描述：茶叶化学
- [0图]茶叶审评与检验 第3版
- 作者： 陆松侯 来源：北京：中国农业出版社 年份：2005 文献类型 ：图书
- 描述：茶叶审评与检验 第3版
- [0图]茶叶采摘 加工与贮藏技术 新农村
- 作者： 毛祖法 来源：北京：中国农业出版社 年份：2010 文献类型 ：图书
- 描述：茶叶采摘 加工与贮藏技术 新农村