安徽农业大学茶文化特色库
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略论我国茶具的发展
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作者：
汪松能 黄永发 来源：蚕桑茶叶通讯 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 茶具 茶艺 中国 发展历史
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描述：不同的茶具,因此,茶具琳琅满目,数不胜数。茶文化的发展带动了茶具的发展,不同时期的茶具烙上了不同时代的烙印。1汉晋时期的茶具到了汉朝饮茶较为普遍,茶叶成为商品,推进了茶具的发展。这个时期的茶具有:青瓷
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[0图]茶叶加工技术
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作者：
詹成业 汪松能 来源：北京：中国农业出版社 年份：2011 文献类型 ：图书
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描述：本书主要内容包括：绪论（我国茶叶加工技术发展概况、茶叶的分类）；鲜叶（鲜叶中的主要化学成分、鲜叶质量、鲜叶保鲜技术和鲜叶的适制性）；绿茶初制技术（眉茶初制技术、珠茶初制技术、烘青茶初制技术、特种绿茶初制技术、绿茶初制原理）；黄茶初制技术（君山银针初制技术、鹿菀茶初制技术、蒙顶黄芽初制技术、黄大茶初制技术、黄茶初制原理）等。