安徽农业大学茶文化特色库
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怎样饮茶益身心
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作者:
张禹 来源:保健医苑 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 食物消化 消食化积 养生保健 生茶 抗氧化物质 内含成分 胃液分泌 食物营养 中说 药物吸收
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描述:唐代诗人顾况在《茶赋》中说:茶能"滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻,当发暑之清吟,涤通宵之昏寐。"用今天的话说,就是茶能"助消化、解油腻、祛暑热、提精神"。现代研究证实,茶中含有多种抗氧化物质,对消除自由基有一定作用,故茶有"兴奋大脑、提神解乏、消食化积、利尿解毒、祛暑杀菌、美容抗衰、防癌防龋、减肥健体"等诸多养生保健功能。
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好饮茶 养生益寿之妙术
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作者:
张乾 来源:保健医苑 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 神农本草经 身体健康 吴中文人 灵丹妙药 养生之道 饮茶 文征明 历代皇帝 唐玄宗
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描述:饮茶自古为养生良方。《神农本草经》即称茶为"久服安心益气、轻身耐老";12世纪时日本高僧云":茶乃养生之仙药,延龄之妙术。"我国历代皇帝都希望找到灵丹妙药而长生不老,但什么是灵丹妙药却各有所说。唐玄宗时,有一位高僧活到了130岁,仍然四肢灵活,身体健康,精力充沛。唐玄宗问他长寿秘诀,他回答,臣从小贫贱,从不吃药,平生只喜欢饮茶,常饮百碗而不厌。明代,吴中文人文征明才华横溢,
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在伊朗饮茶
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作者:
邓勤 来源:保健医苑 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 委派 交往 伊朗人 饮茶 红茶 德黑兰 茶叶末 朋友 茶消费 茶汤
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描述:受公司委派,我今年在伊朗德黑兰待了一段时间。一些伊朗朋友见我人地生疏,在工作之余就主动带我去街上闲逛,或者到他们家里做客,让我一点也不觉得孤单。在跟伊朗人的交往中,我发现他们
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饮茶与健康
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作者:
刘海梅 来源:保健医苑 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 神农本草 药用功效 保健功效 营养价值 健康 《本草拾遗》 饮茶 生津止渴
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描述:茶文化在我国历史悠久,延续至今已有数千年。茶不仅可以生津止渴,还具有营养价值和保健功效。现已查明,人体所需的86种元素,茶叶中含有28种。茶为药用,在我国已有约2700年的历史。东汉的《神农本草》、唐代陈藏器的《本草拾遗》、明代顾元庆的《茶谱》等史书,
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茶与养生
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作者:
李春生 来源:保健医苑 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 酒精饮料 咖啡 饮品 佛家 中国 发源地 可可 养生
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描述:茶叶是山茶科植物茶的芽叶。它与咖啡、可可齐名,并称世界三大无酒精饮料,享誉海内外。我国南方是世界茶叶的发源地。为“养生第一饮品”。明代许次纾的《茶疏》,毛文锡的《茶谱》,蔡宗颜的《茶对》,以及《吃茶养生记》等。《茶谱》一书云:“隋文帝病脑痛,僧人告以煮茗论药,服之”。陈藏器《本草拾遗》中谈到“茶为万病之药”。茶叶的功效茶叶味苦甘,性凉无毒,入心肺胃肾四经。其有以下功效:降火散风,清醒头目。因头目不清多由热邪上薰所致,故李时珍《本草纲目》指出:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则清矣
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茶:养生伤身 浓淡有别
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作者:
罗兵 来源:保健医苑 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 提神 促进 生活 伤害 身体 老年人 饮茶 醒脑 有益健康 养生
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描述:茶有提神醒脑、促进消化等有益健康的作用,与人们的生活密切相关。然而,如果饮茶过浓,则会伤害身体。对于老年人来说,注意饮茶的浓度对保护自身健康尤为重要。一般来说,老年人经常大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态,如易造成胃液稀释,影响消化。正常情况下,一个人每天分泌胃液为1.5~2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃酸的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而出现消化不良、腹胀、腹痛等情况。茶阻碍人体对铁的吸收。茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。