安徽农业大学茶文化特色库
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论铁观音茶的养生保健功能
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作者：
刘秋彬 来源：福建农业 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 营养药效成分 功能 养生保健 铁观音
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描述：铁观音含有芳香物质、蛋白质和氨基酸、糖类与脂类和多种矿物质元素等人体必须的营养成分,对人类健康具有重要作用。现代医学研究表明,除具有一般茶叶的保健功能外,铁观音还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、敌烟醒酒等功效。
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怎样饮茶益身心
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作者：
张禹 来源：保健医苑 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 食物消化 消食化积 养生保健 生茶 抗氧化物质 内含成分 胃液分泌 食物营养 中说 药物吸收
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描述：唐代诗人顾况在《茶赋》中说:茶能"滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻,当发暑之清吟,涤通宵之昏寐。"用今天的话说,就是茶能"助消化、解油腻、祛暑热、提精神"。现代研究证实,茶中含有多种抗氧化物质,对消除自由基有一定作用,故茶有"兴奋大脑、提神解乏、消食化积、利尿解毒、祛暑杀菌、美容抗衰、防癌防龋、减肥健体"等诸多养生保健功能。
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饮茶养生讲究『三宜』
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作者：
杜昌宏 来源：现代养生 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 人体健康 养生保健 绿茶 饮用 饮茶 红茶 科学理论 人民生活 体质
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描述：我国民间有句老话:"当家度日七件事,柴米油盐酱醋茶",这话说明茶在我国人民生活中必不可少。然而人们只知道饮茶很有乐趣,而且对人体健康有益,殊不知,如不讲究喝法的科学,不仅达不到养生保健的目的,还会适得其反。经求教专家并研习饮茶科学理论,笔者以为,饮茶养生应讲究"三宜"。
