安徽农业大学茶文化特色库
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香醇擂茶养生秘诀
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作者：
天愉 来源：茶博览 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 原料 功效 养生保健 风味 擂茶 火麻仁 绿茶 清热解毒 制作 芝麻
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描述：台湾桃园县平镇市102岁庄温招与100岁妯娌庄彭日,两名客家嬷感情亲如姊妹,都四代同堂,庄彭日的64岁次子庄臺芳说,两老虽然行动不便,靠轮椅代步,仍常彼此串门子,每年至少见面一次话家常,长寿秘诀是吃擂茶饭。庄臺芳说,庄家都很长寿,从小都有吃擂茶、擂茶泡饭习惯,擂茶很养生,我爸爸81岁过世,伯父也活了快90岁。庄彭日至今天天都要吃擂茶,从不吃肉,最爱咸鱼配白饭。相传,火麻擂茶起源于古时中原人将青草药擂烂冲服的药饮。