安徽农业大学茶文化特色库
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一种茶叶游离氨基酸定量新方法:DNFB衍生化法
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作者:
陈林 陈琪 张正竹 宛晓春 来源:第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: tea 2 acids amino method 4 ninhydrin colorimetric dinitrofluorobenzene
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描述:氨基酸的α -氨基能与2,4-二硝基氟苯(DNFB)发生衍生化反应,本试验通过乙酸乙酯萃取反应体系中的氨基酸衍生物(DNP-AA),并测定其在420nm的吸光值,建立了一套茶叶游离氨基酸定量新方法.该法对不同茶类分析结果与茚三酮显色法基本一致,但具有更高的灵敏度和稳定性.DNP-AA的吸光值(Y)和氨基酸浓度(X)的回归方程分别为L-茶氨酸:Y=0.9920X+0.0036 (r2=0.9998)和L-谷氨酸:Y=0.9403X-0.0008(r2=0.9995),线性范围为0.02~1.00mg/mL.
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贵州茶叶产业现状及发展对策
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作者:
杨华 来源:贵州大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 产业化 发展研究 贵州
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描述:茶叶是贵州省第三大经济作物,种植面积排名全国第八,产量居第十一位,是部分农村地区重要的收入来源。茶叶产业化是贵州茶叶发展的必然之路,是发展现代农业的要求,对于促进农业产业结构调整和农民收入的提高都具有重大意义。 本文主要采用了对比分析法、交易成本学说、产业组织理论、博弈论和新制度经济学等相关分析方法对贵州茶叶产业化发展现状、优势、存在问题进行了详细的研究,并据此提出了相应对策和建议。 本文首先运用产业组织理论、交易成本学说和新制度经济学等知识介绍了茶叶产业化的理论基础,其次研究了贵州茶叶产业化的发展现状,
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福建茶叶产业的国际竞争力研究
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作者:
陈琪 来源:厦门大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 农业经济 国际竞争力 福建农业 茶叶产业
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描述:本研究从梳理现有理论成果入手,构建了茶叶产业国际竞争力分析框架,设计了茶叶国际竞争力评价指标体系,在分析世界及中国茶叶生产与贸易格局的基础上,对福建茶叶产业的国际竞争力全面进行了评价与比较,探讨了影响福建茶叶产业国际竞争力的国内因素和国外因素,并用SWOT法进行分析,提出了提升福建茶叶产业国际竞争力的对策措施。 ⑴从对显性比较优势指标(RCA)、生产者价格指数(PPI)、单产(AY)的国际比较发现:福建茶叶产业的国际竞争力相对较强,但与其它一些茶叶产品主要出口国(特别是斯里兰卡、肯尼亚)相比,还存在一定差
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[0图]茶叶生物化学实验教程
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作者:
张正竹 来源:北京:中国农业出版社 年份:2009 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 高等学校 实验 教材 生物化学
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描述:茶叶生物化学实验教程
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茶树儿茶素生物合成研究进展
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作者:
夏涛 王正荣 张立明 高丽萍 韦朝领 刘亚军 王云生 高可君 张宪林 杨冬青 孙美莲 来源:2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文
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描述:作为茶树的主要次生代谢产物,儿茶素不仅是茶叶的重要风味成分,而且具有 抗氧化、抗诱变与防癌、抗心血管疾病、抗紫外线辐射等功效。本文介绍了本课题组 有关茶树儿茶素的生物合成途径、组织定位和相关酶学性质的最新研究进展,旨在为 茶儿茶素生物合成的基因调控、代谢工程研究奠定基础。
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茶树儿茶素生物合成研究进展
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作者:
夏涛 王正荣 张立明 高丽萍 韦朝领 刘亚军 王云生 高可君 张宪林 杨冬青 孙美莲 来源:第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: Tea sinensis catechins regulation plant biosynthesis [Camellia pathway Kuntze] O.
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描述:作为茶树的主要次生代谢产物,儿茶素不仅是茶叶的重要风味成分,而且具有抗氧化、抗诱变与防癌、抗心血管疾病、抗紫外线辐射等功效.本文介绍了本课题组有关茶树儿茶素的生物合成途径、组织定位和相关酶学性质的最新研究进展,旨在为茶儿茶素生物合成的基因调控、代谢工程研究奠定基础.
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茶树儿茶素生物合成研究进展
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作者:
夏涛 高丽萍 韦朝领 刘亚军 王云生 高可君 张宪林 杨冬青 孙美莲 王正荣 张立明 来源:2009年中国茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 调控 儿茶素 生物合成途径 茶树
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描述:作为茶树的主要次生代谢产物,儿茶素不仅是茶叶的重要风味成分,而且具有抗氧化、抗诱变与防癌、抗心血管疾病、抗紫外线辐射等功效。本文介绍了本课题组有关茶树儿茶素的生物合成途径、组织定位和相关酶学性质的最新研究进展,旨在为茶儿茶素生物合成的基因调控、代谢工程研究奠定基础。