安徽农业大学茶文化特色库
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不同茶树品种加工千岛银珍茶品质比较研究
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作者:
敖存 毛宇骁 郑旭霞 余继忠 崔宏春 来源:浙江农业科学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶树品种 千岛银珍茶 适制性 理化成分 感官品质
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描述:对茂绿、春雨1号、鸠16、浙农117、龙井43、乌牛早、龙井长叶和鸠坑群体种等8个品种(品系)加工的千岛银珍茶的感官品质、理化成分、香气成分等进行比较分析。结果表明,各无性系良种均能较好满足千岛银珍
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茶树主要害虫色板防治技术研究进展情况介绍
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作者:
崔宏春 余继忠 周铁锋 毛宇骁 敖存 郑旭霞 来源:杭州农业与科技 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶黄蓟马 黑刺粉虱 色板防治 茶树 假眼小绿叶蝉
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描述:假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶黄蓟马等是茶树主要害虫,鉴于其化学防治存在3R问题(农药残留、再猖獗、害虫抗药性),诱虫色板、诱虫灯等物理防治方法在其防治上发挥了重要作用,尤其是近些年研究较集中、易于推广应用的色板防治技术。本文就假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶黄蓟马等茶树主要害虫的色板防治技术进行综述,并对其未来研究方向和应用前景进行展望,以期为茶树害虫物理防治研究提供参考。
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基于芽叶表型性状的茶树品种适制性研究
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作者:
黄海涛 余继忠 张伟 周铁锋 王贤波 敖存 来源:浙江农业科学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶树品种 表型性状 适制性 芽叶 名优绿茶
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描述:为了通过观察茶叶新梢表型特征快速判断茶树品种的名优绿茶适制性,对15份浙江省主要栽培茶树品种春季1芽1叶新梢的12个表型性状进行描述和评价,并基于芽叶表型性状进行了聚类分析。结果表明1芽1叶角度、百
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茶树新品系“武阳早”和“武阳香”的选育研究
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作者:
郑旭霞 来源:中国农业科学院 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 新品系 选育 武阳早 武阳香 茶树
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描述:茶树新品种的选育和推广是茶产业最基础的工作,在茶叶生产增值的各项技术因素中,良种要占30%~40%。上世纪90年代中期,浙江省武义县农业局特产站开始“武阳春雨”茶配套品种的选育工作,从引进的福鼎大白茶实生后代中选出2个单株,一株以发芽特早、品质较全面为特点,另一株以香气独特、耐冲泡为特色,分别命名为武阳早、武阳香。2004~2009年,分别在武义县布置品系比较试验,并参加武汉、成都和福安等点的全国区域试验,对武阳早、武阳香这两个品系进行了农艺性状、产量、茶类适制性和品质、生化成分以及抗性的系统鉴定评价。结
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晚清中国制茶技术对日本的影响
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作者:
余继忠 陈小法 来源:茶叶 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: 晚清时期 影响因素 制茶技术 中国 日本 茶文化
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描述:晚清中国制茶技术对日本的影响
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茶树害虫抗药性及抗性机制研究进展
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作者:
周铁锋 杨青 毛宇骁 来源:安徽农业科学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶树害虫 抗性机理 抗药性
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描述:结合当前茶树主要害虫抗药性产生的现状,概述了当前国内外对茶树害虫抗药性研究情况,介绍了害虫抗药性机理的研究方法,并展望了今后茶树害虫抗药性及抗性机制研究方向。
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[0图]茶叶病虫害防治原色图谱
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作者:
周铁峰 余继忠 胡新光 来源:杭州:浙江科学技术出版社 年份:2010 文献类型 :图书 关键词: 茶属 病虫害防治方法 病虫害防治
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描述:本书分食叶性害虫、吸汁性害虫、主要病害3部分介绍了60种茶园常见的主要病虫和危害状况,突破了以语言文字为主的局限,采用了大量病、虫原生态数码照片,感官真实、文字简练。
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提高茶树开花结实率的技术措施研究
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作者:
黄海涛 余继忠 张伟 来源:杭州农业与科技 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 栽培管理 茶树 结实率
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描述:茶树自交不亲和,自然结实率低。从茶树品种的选择、栽培管理技术和组合选择等三个方面研究总结了提高茶树开花结实率的技术措施,结果表明:(1)不同茶树品种间的自然开花数量和结实率差异较大,选择合适的茶树
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茶叶功能成分与新型食品开发
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作者:
张建勇 江和源 崔宏春 江用文 王斌 黄永东 来源:经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 茶学 茶叶 新型食品 开发 功能成分
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描述:茶叶功能成分包括茶多酚、茶多糖、茶氨酸、茶色素、茶皂素、咖啡碱等主要功能成分,以及茶蛋白、维生素、微量元素、芳香物质、γ-氨基丁酸、酶类、脂肪等次要功能成分,广泛应用于食品、医药、日用、化工等领域。文章对其在新型食品领域的开发现状进行了综述,并对其存在问题和应用前景进行了分析和展望,以期为茶叶功能成分的开发利用提供参考。
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茶叶功能成分与新型食品开发
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作者:
张建勇 江和源 崔宏春 江用文 王斌 黄永东 来源:第十二届中国科协年会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 食品开发 功能成分
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描述:茶叶功能成分包括茶多酚、茶多糖、茶氨酸、茶色素、茶皂素、咖啡碱等主要功能成分,以及茶蛋白、维生素、微量元素、芳香物质、γ-氨基丁酸、酶类、脂肪等次要功能成分,广泛应用于食品、医药、日用、化工等领域。文章对其在新型食品领域的开发现状进行了综述,并对其存在问题和应用前景进行了分析和展望,以期为茶叶功能成分的开发利用提供参考。