安徽农业大学茶文化特色库
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基于RFID和二维码的茶叶质量安全可追溯系统的设计
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作者：
李佳 来源：浙江农林大学 年份：2015 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 追溯 RFID 系统 二维码
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描述：本文开发了一个连接生产、加工、销售各个环节的茶叶质量安全可追溯信息系统,让消费者了解茶叶生产、流通过程的相关信息,利用该系统提供“从农田到餐桌”的追溯模式,提取茶叶的生产、加工、流通、销售等供应链环节消费者关心的公共追溯要素,建立食品安全信息数据库,一旦发现问题,就能够根据溯源进行有效的控制和召回,从源头上保障消费者的合法权益。本研究的主要工作:一是茶叶生产环境的监测和数据采集,通过建立数据采集系统,获取茶叶生产过程中的生产环境指标,并对生产、流通过程中各个环节的茶叶原材料、半成品、成品进行唯一RFID标
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高效氯氟氰菊酯·噻虫嗪和丁醚脲在茶叶上消解规律及防效研究
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作者：
冯恒 来源：浙江农林大学 年份：2015 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 残留检测 防效 消解动态
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描述：文在茶园中喷施22%高效氯氟氰菊酯·噻虫嗪微囊悬浮-悬浮剂和25%丁醚脲悬浮剂,研究农药在鲜茶上的消解动态。施药后2h、1、3、5、7、10、15d采摘茶叶,用乙腈提取样品中农药残留,经活性炭、弗罗里
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茶叶籽油冷榨和精炼工艺及其营养成分的研究
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作者：
陈晖 来源：浙江农林大学 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 精炼 茶叶籽油 营养成分 热风干燥 冷榨 储藏
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描述：壳种仁直接压榨的出油率非常低。本研究采用稻壳替代籽壳，与茶叶籽仁混合进行压榨的方法，达到了在提高压榨出油率的同时，减少精练过程中茶叶籽油营养成分大量损失的目的。主要结果如下：1.种籽储藏30天，总氧化值
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施用不同农药对茶叶品质的影响
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作者：
夏炜芳 来源：浙江农林大学 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 茶多酚 香气成分 水浸出物 氨基酸 农药 黄酮
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描述：施用不同农药及茶多酚和水浸出物的含量、香气成分、氨基酸和黄酮含量的测定,来探讨不同农药阿米西达、阿立卡和丁醚脲组合施药对茶叶品质的影响。对杭州茶叶试验场茶叶进行5种不同施药(T1：丁醚脲40ml/mu
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浙江省茶叶市场竞争力评价及提升对策研究
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作者：
黄文静 来源：浙江农林大学 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 浙江省 市场竞争力 对策 影响因素
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描述：茶叶是浙江省重要的特色农产品，对其市场竞争力进行研究，有利于浙江省立足当地资源优势和市场优势发展茶叶产业；同时对促进农民增收、调整农业产业结构、转变农业发展方式，早日实现农业现代化具有重要的现实意义。基于浙江省茶叶产业发展概况，选用综合比较优势指数、国内市场占有率等指标，利用浙江省和全国茶园面积、茶叶产量、主要农作物面积和产量等数据对浙江省茶叶的国内市场竞争力进行评价；同时选用贸易竞争指数、显示性比较优势指数、国际市场占有率等指标，利用浙江省和世界的商品进出口总额、农产品进出口总额、茶叶进出口总额等数据对
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中国茶叶内销市场影响因素与需求规模研究
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作者：
倪铭峰 来源：浙江农林大学 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 中国茶叶 需求 内销 影响因素 预测模型
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描述：中国是最大的茶叶消费国,自上世纪八十年代以来,茶叶内贸发展迅速,国内茶叶消费主要来自传统方式消费和深加工的原料需求。本文对影响我国茶叶内销市场的主要因素进行了分析,得出人口和可支配收入具有显著影响；对影响消费者饮茶行为的主要因素进行了分析,得出年龄、性别、职业、收入、居住地、文化程度、茶叶价格等对消费者饮茶行为具有影响；本文还通过建立模型和数据的实证检验,对短期内我国茶叶需求规模进行分析预测,得出国内茶叶需求规模的短期预测模型,预测得出国内需求规模稳步上涨,该模型短期预测相对准确,中、长期预测则可能存在很
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江苏省句容市茶叶产业化发展研究
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作者：
孙镇 来源：浙江农林大学 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 句容市 组织模式 产业化发展
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描述：众所周知，作为茶树的原产地国，中国茶叶产业不断快速发展和壮大，早已成为世界上最大的茶叶生产和进出口的国家之一。目前全国上下共有20个省、市、自治区生产茶叶，涉茶人数不断增加。我国产茶大省大部分集中在福建、湖北、四川、浙江、贵州、云南、安徽等地区。茶叶作为一种特色农产品，也早已成为原产区农业经济增长的关键支柱产业，在调整农业产业结构、农民增收、增加农村劳动力人口就业等方面发挥着举足轻重的作用。本文选择茶叶产业化作为研究对象，在总结若干概念及产业化相关理论述评的基础上，研究国内外茶叶产业化发展情况，讨论肯尼亚
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嵊州市茶叶产业成长与升级策略研究
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作者：
求明霞 来源：浙江农林大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 产业升级 茶叶产业 升级策略
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描述：茶叶是嵊州重要的经济作物和颇具优势的出口农产品。近年来,随着经济的持续稳步增长和人们消费意识的增强,嵊州茶叶的销量逐年递增,消费群体不断扩大,从事茶叶生产、加工和贸易的市场主体和市场规模也在不断扩大,茶叶产业也越来越得到人们的关注,因此,茶叶产业可作为一个独立的产业进行研究。嵊州市拥有茶叶生产得天独厚的自然资源和生长条件,茶叶品质优良,新品种面积不断增加,市场竞争力不断增加强,但是在茶叶生产经营过程中也存在一些不可忽视的问题,因此必须通过创新,进行产业升级才能促进嵊州茶叶产业的健康快速成长。本文运用产业生
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技术性贸易壁垒对浙江省茶叶出口的影响研究
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作者：
熊冠静 来源：浙江农林大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 三体联动应对机制 浙江茶叶 技术性贸易壁垒
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描述：目前,以技术性贸易壁垒(TBT)为代表的非关税壁垒已取代关税壁垒成为影响国际贸易的核心力量。大量研究显示,发达国家的技术法规成为了发展中国家农产品出口的巨大障碍。虽然世界贸易组织通过两个重要协议(TBT协议和SPS协议)来试图规范技术性贸易壁垒的合理使用,但是技术性贸易壁垒却更多地成为国际贸易争端的导火线。中国作为世界上最大的茶叶生产国和出口国也不可避免地遭受技术性贸易壁垒的影响,特别是生产量和出口量最大的浙江。在TBT上,比如日本和欧盟等近年来多次修订食品安全法等技术法规和标准,其中许多条款的修订已严重