施用不同农药对茶叶品质的影响

【类型】学位论文

【作者】夏炜芳 

【关键词】 茶叶 茶多酚 香气成分 水浸出物 氨基酸 农药 黄酮

【学位授予单位】浙江农林大学

【学位年度】2013-01-01

【学位名称】硕士

【分类号】S48;|S571.1

【导师姓名】刘兴泉，王昭君

【摘要】茶树的树种多喜阴湿的热带、亚热带气候,生长期需较高湿度,但这种环境恰恰最适宜各种昆虫和虫生真菌生存。为了抗真菌和除虫,保证鲜叶品质和产量,98%的茶叶在栽培过程中难免要用农药。本实验主要是通过对茶叶施用不同农药及茶多酚和水浸出物的含量、香气成分、氨基酸和黄酮含量的测定,来探讨不同农药阿米西达、阿立卡和丁醚脲组合施药对茶叶品质的影响。对杭州茶叶试验场茶叶进行5种不同施药(T1：丁醚脲40ml/mu和阿立卡10ml/mu+阿米西达40ml/mu、T2:丁醚脲40ml/mu+阿米西达40ml/mu和阿立卡10m

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