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广东地方茶树群体种红茶香气成分的比较研究: 作者： 王秋霜陈栋 来源：2011中国红茶高峰论坛 年份：2011 文献类型：会议论文 关键词： 广东红茶香气; 描述：为了研究广东地方茶树群体种红茶挥发性香气物质及其特征，本研究采用顶空固相微萃取方法(HS-SPME)结合气相色谱/质谱联用技术方法(GC-MS)准确地鉴定了红茶样品中香气物质种类及含量.结果表明

氮磷钾肥配施对茶叶香气品质及其形成的影响: 作者：暂无 来源：第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2012 文献类型：会议论文 关键词： 实时荧光定量PCR 茶香气氮磷钾配施; 描述：对适制绿茶品种进行氮磷钾配合施肥(施用比例为N∶ P2O5∶K2O为3∶1∶1)试验，试验设计为每公顷每年施用纯氮量0、200、300、400、500kg五个处理(分别记为N0、N200、N300

茶叶抑菌物质及其抑菌效应探讨: 作者： 戚丽张华艳张正竹宛晓春 来源：全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型：会议论文 关键词： 茶多酚香气抗菌糖苷咖啡碱; 描述：本文研究了茶树主要成分对茶云纹叶枯病、茶轮斑病、茶赤叶斑病和茶炭疽病病原菌抑菌作用,结果表明:在浓度为100-2000μg/mL之间,茶叶游离态香气组分对4种致病真菌表现不同程度的抑制作用,其中香叶

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