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茶叶中添加石蜡的检测方法展望: 作者： 胡燕齐桂年杜晓余正伦魏晓惠 来源：第十五届中国科协年会第20分会场：科技创新与茶产业发展论坛 年份：2013 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶石蜡 质量安全; 描述：随着生活水平的不断提高,人们的营养和健康意识日益增强。茶叶作为天然的健康饮料,其优质和安全被广泛关注,茶叶质量安全事关广大人民群众的身体健康和茶产业的可持续发展。石蜡属于非食用物质,该文综述了近年来在粉丝、瓜子、食用菌等食品中添加石蜡的检测方法研究进展,探讨了高效液相色谱法、气相色谱法、气相色谱质谱法、傅立叶变换红外光谱法等结合感官审评综合评判茶叶中是否添加石蜡的可行性,以期为提高我国茶叶的质量安

茶叶中添加石蜡的检测方法展望: 作者： 胡燕齐桂年杜晓余正伦魏晓惠 来源：第十五届中国科协年会 年份：2013 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶石蜡 质量安全; 描述：随着生活水平的不断提高，人们的营养和健康意识日益增强。茶叶作为天然的健康饮料，其优质和安全被广泛关注，茶叶质量安全事关广大人民群众的身体健康和茶产业的可持续发展。石蜡属于非食用物质，该文综述了近年来在粉丝、瓜子、食用菌等食品中添加石蜡的检测方法研究进展，探讨了高效液相色谱法、气相色谱法、气相色谱质谱法、傅立叶变换红外光谱法等结合感官审评综合评判茶叶中是否添加石蜡的可行性，以期为提高我国茶叶的质量安全水平提供理论参考。

茶叶质量安全可追溯体系构建及应用: 作者： 郑慕蓉吴文斗康冠宏周红杰 来源：第十五届中国科协年会第20分会场：科技创新与茶产业发展论坛 年份：2013 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶 EANUCC编码可追溯体系 质量安全; 描述：针对目前市面上茶叶的质量安全问题以及我国茶叶质量安全追溯系统不健全的现状,笔者将从茶叶质量安全体系构架入手,同时引入EANUCC编码系统,尝试用UML语言和XML技术对茶叶质量可追溯体系建模,构建茶叶质量安全追溯编码体系和茶叶质量安全追溯信息平台,从而建立起我国茶叶质量安全追溯体系,重拾消费者信心,促进我国茶叶产业的发展与规范。

茶叶质量安全可追溯体系构建及应用: 作者： 郑慕蓉吴文斗康冠宏周红杰 来源：第十五届中国科协年会 年份：2013 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶 EANUCC编码可追溯体系 质量安全; 描述：针对目前市面上茶叶的质量安全问题以及我国茶叶质量安全追溯系统不健全的现状，笔者将从茶叶质量安全体系构架入手，同时引入EANUCC编码系统，尝试用UML语言和XML技术对茶叶质量可追溯体系建模，构建茶叶质量安全追溯编码体系和茶叶质量安全追溯信息平台，从而建立起我国茶叶质量安全追溯体系，重拾消费者信心，促进我国茶叶产业的发展与规范。

石门县创建国家级出口茶叶质量安全示范区实践与思考: 作者： 马进福王沅江覃小洪龚仕斌 来源：湖南省茶叶学会2013年学术年会 年份：2013 文献类型：会议论文 关键词： 出口茶叶产业发展石门 质量安全; 描述：通过调查石门县创建国家级出口茶叶质量安全示范区的初步成功经验，在分析研究生态、资源优势与问题的基础上，提出强化质量监督、加强技术支撑、加大政策扶持的系统性发展策略，推动出口基地建设，确保茶叶质量安全，扩大出口，提高效益。

质量安全品牌推广科学饮茶：第九届中国茶叶经济年会论坛纪实: 作者：暂无 来源：茶世界 年份：2013 文献类型：期刊 关键词： 论坛品牌推广标准体系建设中国茶业食品安全品牌化茶叶产业饮茶 质量安全 茶叶经济; 描述：第九届中国茶叶经济年会暨首届中国(岳阳)黄茶文化节于2013年10月29日至31日在湖南岳阳成功举行。本届年会围绕"质量安全、品牌推广、科学饮茶"举行了主题论坛与分论坛。现就相关精彩内容刊出,以飨读者。

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