安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶质量安全可追溯体系构建及应用
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作者：
郑慕蓉 吴文斗 康冠宏 周红杰 来源：第十五届中国科协年会第20分会场：科技创新与茶产业发展论坛 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 EANUCC编码 可追溯体系 质量安全
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描述：针对目前市面上茶叶的质量安全问题以及我国茶叶质量安全追溯系统不健全的现状,笔者将从茶叶质量安全体系构架入手,同时引入EANUCC编码系统,尝试用UML语言和XML技术对茶叶质量可追溯体系建模,构建茶叶质量安全追溯编码体系和茶叶质量安全追溯信息平台,从而建立起我国茶叶质量安全追溯体系,重拾消费者信心,促进我国茶叶产业的发展与规范。
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茶叶质量安全可追溯体系构建及应用
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作者：
郑慕蓉 吴文斗 康冠宏 周红杰 来源：第十五届中国科协年会 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 EANUCC编码 可追溯体系 质量安全
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描述：针对目前市面上茶叶的质量安全问题以及我国茶叶质量安全追溯系统不健全的现状，笔者将从茶叶质量安全体系构架入手，同时引入EANUCC编码系统，尝试用UML语言和XML技术对茶叶质量可追溯体系建模，构建茶叶质量安全追溯编码体系和茶叶质量安全追溯信息平台，从而建立起我国茶叶质量安全追溯体系，重拾消费者信心，促进我国茶叶产业的发展与规范。
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武夷山祭茶文化的保护与开发
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作者：
郑慕蓉 霍达 周丽珊 来源：茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶旅游 祭茶文化 开山 喊山 武夷山
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描述：武夷山是世界自然与文化遗产地,也是世界乌龙茶和红茶的发源地,是闻名中外的旅游城市。旅游是文化的载体,文化是旅游的生命力,提升旅游的文化性乃大势所趋,发展茶文化旅游是武夷山重要的特色旅游资源。"喊山"与"开山"是在武夷山民间举行的传统祭茶活动,传承几百年,是当地传统文化生命力的张显,是具有武夷山特色的茶俗,同时也是武夷山茶文化的重要组成,茶文化旅游开发的重要资源。本文将就武夷山祭茶文化的历史、现状进行分析,论述保护与开发武夷山祭茶文化的必要性与方式方法。
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我国茶树病虫害专家系统研究进展及对策
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作者：
霍达 郑慕蓉 汪云刚 许燕 孙雪梅 陈洪云 玉香甩 蔡丽 陈红伟 来源：中国热带农业 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 专家系统 对策 病虫害 茶树
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描述：茶树病虫害专家系统的开发,能够实现远程诊断、专家决策及预测预报,对提高茶叶品质,保证优质高产具有重要意义。本文概述了我国茶树病虫害专家系统的研究进展,并分析了研究开发过程中存在的问题,提出相应的对策建议。