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贵州省黔南州茶树种质资源优势及开发利用
作者: 张丽娟 柳青 杨清  来源:中国茶叶加工 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 古茶树  开发利用  种质资源  保护  优势 
描述:为了进一步了解茶树种质资源情况,黔南州开展了茶树种质资源调查工作,总结了黔南州茶树资源分布区域、基本类型,单株性状、适制性,资源优势和价值等,并在此基础上建立了茶树资源数据库,分析了黔南州茶树种质资源及开发利用存在的问题,提出开发利用和保护的建议。
屏南县原生茶树种质资源调查
作者: 薛徐燕  来源:福建农业科技 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 原生茶树  种质资源  分布  特征特性  品质 
描述:在进行屏南县茶树品种资源普查的基础上,对屏南县原生茶树种质资源进行多年调查,建立观察点,开展试验研究,归纳总结出具有典型代表、保护利用价值高的原生(野生、半野生)茶树种质资源片区6个。该文概述银墙山区、鸡髻山区、大屏山区、嶂峰仙峰区、凤茶区、天坪山区原生茶树种质资源的分布区域、代表品种、品种特征特性、品质特点及利用情况。
28份贵州茶树种质资源的生化成分多样性分析
作者: 陈正武 陈娟 龚雪 张小琴  来源:西南农业学报 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 主成分分析  遗传多样性  种质资源  贵州  茶树  生化成分  聚类分析 
描述:份资源及两对照14个生化成分进行聚类,可分为3大类群,第1大类群为适制绿茶的资源,第2大类群为红绿茶兼制的资源,
制茶工艺与乌龙茶香气形成的相关性研究进展
作者: 潘玉华 黄先洲  来源:茶叶科学技术 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶  加工工艺  制茶工艺  历史文化  种质资源  香气形成  香气物质  品质风格 
描述:乌龙茶以悠久的历史文化、丰富的种质资源、精湛的加工工艺、特有的品质风格享誉海内外。乌龙茶注重内质香气和滋味并以其所特有的天然花果香,深受消费者青睐,
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