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唐宋的品茶方式: 作者： 王镜轮 来源：紫禁城 年份：2010 文献类型：期刊 关键词： 茶叶唐宋点茶茶末陆羽茶饼唐代宋代文人饮茶茶文化; 描述：南方有一种嘉木,它有两种形态,高大的可长到数十米,低矮的二、三米。在地球上,中国人最先从它的叶子里品尝到绝无仅有的一种滋味,可以认作是大自然赐给人类的灵香。于是中国人把它纳入到物质和精神生活中来。这个缘已结了几千年,为中国人所享用多少代,并且传播到地球的每个角落。它就是中国的茶树和茶叶。作为饮料,中国的茶叶早已成为世界三大饮料之一,不仅如此,中国人在与茶相守的几千年中,发展出了特有的茶文化。

略论《续茶经》: 作者： 李立民邹付水 来源：农业考古 年份：2010 文献类型：期刊 关键词： 神农氏研究成果历代 “茶圣”陆羽唐代《茶经》制茶《诗经》; 描述：众所周知，中国是茶的故乡，是世界上种茶、制茶、饮茶最早的国家。唐代“茶圣”陆羽撰《茶经》，开创茶学一途。陆羽认为，茶发源于传说中的神农氏。此说无凭，未为定论。然先秦史籍如《诗经》等，其中多载“茶”事

浅析陆羽《茶经》中反映的自然环境对茶事的影响: 作者： 蔡玥 来源：环境教育 年份：2010 文献类型：期刊 关键词： 条分缕析用水自然环境陆羽人类生活茶经唐代水质饮茶茶文化; 描述：陆羽对于煮茶用水的研究虽不如后人那样,按照地区条分缕析,但也根据水源的不同大致加以区分。"其水,用山水上,江水中,井水下",简而言之,就是距离市井越远,受人类生活影响越小的水质越好。

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