安徽农业大学茶文化特色库
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中国
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茶艺服务
作者:
田立平
来源:
北京旅游教育出版社
年份:
2013
文献类型 :
图书
关键词:
茶叶
文化
中国
描述:
随着
中国
旅游业的迅猛发展,给
中国
饭店业在服务、管理上提出了更高要求。
[0图]
资深茶艺师习茶心得
作者:
门雪峰
姚丽
来源:
南京:江苏人民出版社
年份:
2013
文献类型 :
图书
关键词:
茶叶
文化
中国
描述:
本书是一本讲述识茶泡茶知识的茶书。书中通过茶艺师在泡茶过程中遇到的问题,结合自身的学习经验,从零开始说茶,利用简单、浅显的语言,将识茶、泡茶的知识带出来。让读者了解学习茶叶不像想象的那么复杂和艰难,跟着高级茶艺师就能轻松掌握识茶泡茶的门道和窍门。
[0图]
茶百戏 复活的千年茶艺
作者:
章志峰
来源:
福州:福建教育出版社
年份:
2013
文献类型 :
图书
关键词:
文化
通俗读物
茶
中国
描述:
本书以图文形式系统介绍茶百戏的历史、研发过程、历代描写茶百戏的诗词、茶百戏人物故事、茶百戏的原料、加工工具、演示过程和茶百戏的作品,是实用性、资料性、艺术欣赏性、学术性兼具的资料,让世人可以系统直观了解茶百戏。
[0图]
红茶雅颂 雅真茶艺
作者:
吴雅真
杨巍
来源:
福州:福建人民出版社
年份:
2013
文献类型 :
图书
关键词:
文化
中国
红茶
描述:
红茶是我国六大基本茶类之一。红茶虽源于
中国
,却自17、18世纪开始成为西方茶文化的主要茶类,也因此形成了独特的红茶文化。红茶具有独特的韵味,香醇而绵长,色泽香艳,回味无穷。本书主要讲述红茶的历史文化以及如何品鉴。
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中国
茶艺 纪念茶圣陆羽诞辰1280周年
作者:
黄木生
来源:
武汉:湖北科学技术出版社
年份:
2013
文献类型 :
图书
关键词:
茶叶
文化
中国
描述:
本书内容包括:茶饮史话、文人茶客、茶路心香、茶栽培、茶制作、茶具、茶水、茶礼仪、陆羽茶经。
[0图]
茶艺服务
作者:
刘晓芬
来源:
北京:清华大学出版社
年份:
2013
文献类型 :
图书
关键词:
茶叶
文化
中国
教材
描述:
本书主要分为8篇,分别从茶礼、茶叶认知、茶具认知、茶饮技艺、茶席设计、饮茶风俗、饮茶与健康、茶艺馆服务等方面来介绍茶艺实战方法、策略。与以往的茶艺教材相比,该书内容通俗易懂,操作性强;与国家职业技能鉴定要求接轨;注重实际应用,是理想的茶艺服务教程。
[0图]
中国
式日常生活 茶艺文化
作者:
朱红缨
来源:
北京:中国社会科学出版社
年份:
2013
文献类型 :
图书
关键词:
茶叶
文化
中国
研究
描述:
本书以日常生活理论为背景来叙述展开,主要涉及了茶艺文化哲学研究、茶艺性质要素与结构研究、茶艺规则与程序研究、茶艺历史沿革研究、茶艺审美创作及茶艺产品研究等领域,综合运用了哲学、自然科学、艺术学、社会学等研究方法与陈述方式,以茶艺的作品实现以及作品与大众社会、与日常生活的互动为核心,在茶文化历史发展的基础上,系统性地呈现我国现代茶艺文化的体系与面貌,并力图提供日常生活理论区域的一个社会事实。
[0图]
中国
茶艺茶道轻松入门 全彩
作者:
陈龙
来源:
北京:电子工业出版社
年份:
2013
文献类型 :
图书
关键词:
茶叶
文化
中国
描述:
中国
是茶的故乡,在与茶打交道的漫长历史中,形成了一套丰富而独特的茶文化。近几年,关注茶文化的人越来越多,品茶艺、学茶道成了很多人休闲生活中不可或缺的一部分。本书从茶的发现发展入手,讲到茶叶的鉴赏
[0图]
艺术入门书系 茶艺入门教程
作者:
刘海军
来源:
北京:中国书籍出版社
年份:
2013
文献类型 :
图书
关键词:
茶叶
文化
中国
教材
描述:
本书介绍了茶的起源、茶的发展、六大茶类、茶具、茶艺表演等内容,结合学生的认知水平、知识水平和兴趣爱好进行编写。
[0图]
中国
历代茶具
作者:
佘彦焱
来源:
杭州:浙江摄影出版社
年份:
2013
文献类型 :
图书
关键词:
介绍
中国
陶瓷茶具
描述:
本书分为:从远古彩陶饮器到魏晋青瓷茶具;隋、唐、五代茶艺;宋、元茶艺;明、清茶艺;近、现代茶艺五个部分,内容包括:陶碗陶瓶;黑陶镂孔高柄杯等。
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