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按来源分组: 茶叶通讯(1); 湖南农业大学学报(素质教育研究社会科学版)(1); 湖南农业科学(1)

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茶叶提取物的美白作用及其机理研究进展: 作者： 张向娜童杰文林勇刘仲华 黄建安 来源：湖南农业科学 年份：2016 文献类型：期刊 关键词： 机理黑色素生成茶叶提取物美白作用酪氨酸酶; 描述：茶叶是一种可以保健和预防人体疾病的健康食品,具有广泛的生物活性成分。整理归纳了近几年国内外茶叶美白功效的文献,从黑色素的合成过程、美白作用调节机理和茶叶提取物的美白作用三方面进行了综述,提出动物实验、病理学及毒理学等方面研究是未来开发茶叶提取物美白产品的研究方向,展望了茶叶美白产品的前景。

茶学硕士研究生创新人才培养模式探讨: 作者： 傅冬和 黄建安 刘仲华李适王坤波肖文军 来源：湖南农业大学学报(素质教育研究社会科学版) 年份：2008 文献类型：期刊 关键词： 创新人才研究生教育培养模式; 描述：研究生培养是我国最高层次的教育,研究生的培养质量关系到国家复兴的速度。从创新人才的特点、创新人才培养的必要性、湖南农业大学茶学专业硕士学位点对创新性人才培养模式的建立所采取的措施进行了介绍,指出茶学专业通过此创新人才培养模式取得显著成绩。

茶叶咖啡碱的研究进展: 作者： 陈宇宏王振文祎 黄建安 刘硕谦刘仲华 来源：茶叶通讯 年份：2016 文献类型：期刊 关键词： 代谢生物合成咖啡碱生物活性; 描述：从咖啡碱的生物合成、分解代谢、提取纯化、分析检测和生物活性五个方面进行了综述。

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