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按文献类别分组: 会议论文(5)

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按来源分组: 海峡两岸茶叶科技学术研讨会(1); 中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会(1); 中国食品科学技术学会第三届学术年会(1); 中国科协2003年学术年会(农·林·水)(1); 中国茶叶学会第三届全国青年茶学学术研讨会(1)

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茶叶中酚酸类化合物的HPLC测定方法: 作者： 江和源蒋迎 来源：中国茶叶学会第三届全国青年茶学学术研讨会 年份：2003 文献类型：会议论文 关键词： 酚酸检测液相色谱茶叶品质酚酸化合物; 描述：本文建立了茶叶中酚酸类化合物的HPLC测定方法，并分析比较了茶叶酚酸类化合物的前处理方法。茶叶中酚酸类化合物的HPLC测定条件为：色谱柱采用Hypersil BDS C18柱(250×4.6 tumiD；5 μm)，流动相为75％A液(2％HAc)+25％B液(甲醇)，柱温30℃，流速1.0ml/min，检测波长326nm，外标法定量。

从茶叶粗提物中精制多糖的技术研究: 作者： 江和源蒋迎 来源：中国科协2003年学术年会(农·林·水) 年份：2003 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶多糖茶叶加工; 描述：本文对茶叶多糖的精制技术进行了系统研究,以茶叶水提液去除茶多酚后得到的精提物为原料,以硫酸-蒽酮法检测多糖含量,分别考察了脱蛋白、有机溶剂沉析和柱层析法精制茶叶多糖的技术.

茶叶多糖的微波辅助提取技术及降血糖功能研究: 作者： 江和源蒋迎郑高利 来源：中国食品科学技术学会第三届学术年会 年份：2003 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶降血糖多糖微波辅助提取; 描述：茶叶多糖的微波辅助提取技术及降血糖功能研究

茶叶多糖的微波辅助提取技术及降血糖功能研究: 作者： 江和源蒋迎郑高利 来源：中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份：2003 文献类型：会议论文 关键词： 降血糖功能提取溶剂葡萄糖负荷茶叶多糖微波辅助提取; 描述：利于多糖提取，总提取时间以60 min以上为宜，液固相比达到15：1即可。该技术与传统热水浸提法相比较，提取率高，节省溶剂，明显提高了提取效率。茶叶粗多糖对正常小鼠空腹血糖水平有一定的降低作用，但作用强度较弱，且维持时间较短；对小鼠淀粉和葡萄糖负荷糖耐量均有明显的改善作用。

茶叶中EGCG的制备化分离新技术: 作者： 杜琪珍沈星荣蒋迎 来源：海峡两岸茶叶科技学术研讨会 年份：2000 文献类型：会议论文; 描述：采用10L-V型低速逆流色谱,以石油醚/乙酸乙酯/正丁醇/水(0.5:1:2:6)为溶剂系统,对茶提取物中的EGCG进行了分离实验。含EGCG 29.6％的茶提取物150g,经过约71.5小时的分离

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