茶叶中EGCG的制备化分离新技术

【类型】会议论文

【会议录名称】海峡两岸茶叶科技学术研讨会论文集 , 2000 年Proceedings of Tea Science Symposium across the Taiwan Straits

【作者】杜琪珍 沈星荣 蒋迎 

【会议名称】海峡两岸茶叶科技学术研讨会

【日期】2000-01-01

【作者联系方式】中国农业科学院茶叶研究所

【摘要】采用10L-V型低速逆流色谱,以石油醚/乙酸乙酯/正丁醇/水(0.5:1:2:6)为溶剂系统,对茶提取物中的EGCG进行了分离实验。含EGCG 29.6％的茶提取物150g,经过约71.5小时的分离,获得92.7％的EGCG产品45g,单位时间的生产效率为0.55S/小时,是GS-10A高速逆流色谱的10倍。仪器采用的是21rpm的低速运转,满足了长时间运行的要求,是一种有效的EGCG制备化分离新技术。

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