检索结果相关分组
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- 信阳农业高等专科学校学报(5)
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- 第六届海峡两岸茶业学术研讨会(2)
- 全国茶业科技学术研讨会(2)
- 2007年全国茶业科技学术研讨会(2)
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- 安吉白茶与信阳群体种信阳毛尖茶化学成分和品质的比较
- 作者： 郭桂义 虞明超 李兆红 来源：第十一届国际茶文化研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶树品种 信阳毛尖茶 品质 化学成分 安吉白茶 信阳群体种
- 描述：对安吉白茶和信阳群体种两个茶树品种3月27日、4月3日、4月9日、4月15日、4月21日等5个不同时期制成的信阳毛尖茶的水浸出物、茶多酚、咖啡碱、氨基酸、叶绿素等主要化学成分含量及感官品质的变化进行了初步研究。结果表明，在同一时期，氨基酸含量安吉白茶的高于信阳群体种，茶多酚和叶绿素含量安吉白茶低于信阳群体种。春季早期安吉白茶制成的信阳毛尖茶滋味鲜醇，叶底和外形色泽具有特色。随着时间的推移，同一品种茶多酚和叶绿素含量逐渐增多，而氨基酸含量逐渐减少。感官品质从前期到后期滋味逐渐变浓，鲜爽度逐渐降低。
- 春季不同时期信阳毛尖茶的化学成分和品质的比较研究
- 作者： 郭桂义 来源：2009中国·浙江绿茶大会 年份：2009 文献类型 ：会议论文
- 描述：春季不同时期信阳毛尖茶的化学成分和品质的比较研究
- [0图]茶叶加工技术
- 作者： 郭桂义 来源：北京：中国农业出版社 年份：2017 文献类型 ：图书
- 描述：茶叶加工技术
- 信阳农林学院茶学专业被确定为2014年度河南省高等学校“专业综合改革试点”项目
- 作者： 郭桂义 来源：中国茶叶 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 工程技术 省级教学 研究中心 精品课程 郭桂 名第 资格审查 科学技术厅 专家评审
- 描述：本刊讯1月15日,河南省教育厅发文公布了2014年度河南省高等学校专业综合改革试点项目。信阳农林学院茶学系申报的茶学专业(专业代码090107T),经资格审查、专家评审、公示,被教育厅确定为2014年度河南省高等学校"专业综合改革试点"项目,这也是该院第一个本科省级教学工程项目。
- 信阳毛尖茶化学成分与品质关系初探
- 作者： 郭桂义 来源：茶叶 年份：2000 文献类型 ：期刊 关键词： 名茶 信阳毛尖茶 品质 化学成分
- 描述：对我国传统名茶信阳毛尖的化学成分与品质的关系进行了初步探讨.信阳毛尖茶的茶多酚含量,儿茶素含量及非酯型儿茶素比例较高,氨基酸、咖啡碱、可溶性糖含量也比较高,形成信阳毛尖茶鲜浓、爽口、耐泡的滋味特征;信阳毛尖茶的叶绿素含量高于多数嫩度相近的名优绿茶,使其具有干茶色翠绿,叶底嫩绿的色泽特征.
- 信阳市茶树品种结构现状与建议
- 作者： 郭桂义 孙建华 来源：2009年中国茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份：2009 文献类型 ：会议论文 关键词： 评价 调查 品种 分布 茶树 信阳市
- 描述：对信阳市茶树品种资源进行了一次全方位的调查。2007年,信阳市8县2区茶园总面积905833亩,其中有性系品种829768亩,占总面积的91.60%。其中,福鼎大白茶404473亩,占有性系品种面积的48.75%,占茶园总面积的44.65%;信阳群体种274033亩,占有性系品种面积的32.99%,占茶园总面积的30.22%。无性系品种76065亩,占总面积的8.40%,远低于2006年全国无性系品种33.1%的比例。无性系品种先后引种20多个品种,其中龙井43号29435亩,占无性系品种面积的38.70
- 信阳市茶树品种结构现状与建议
- 作者： 郭桂义 孙建华 来源：第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份：2009 文献类型 ：会议论文 关键词： Tea Survey cultivar Distribution Assessment Xinyang
- 描述：对信阳市茶树品种资源进行了一次全方位的调查.2007年,信阳市8县2区茶园总面积905833亩,其中有性系品种829768亩,占总面积的91.60％.其中,福鼎大白茶404473亩,占有性系品种面积的48.75％,占茶园总面积的44.65％;信阳群体种274033亩,占有性系品种面积的32.99％,占茶园总面积的30.22％.无性系品种76065亩,占总面积的8.40％,远低于2006年全国无性系品种33.1％的比例.无性系品种先后引种20多个品种,其中龙井43号29435亩,占无性系品种面积的38.70
- 信阳市茶树品种结构现状与建议
- 作者： 郭桂义 孙建华 来源：2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份：2009 文献类型 ：会议论文
- 描述：对信阳市茶树品种资源进行了一次全方位的调查。2007年，信阳市8 县2 区茶 园总面积905833 亩，其中有性系品种829768 亩，占总面积的91.60%。其中，福鼎大 白茶404473 亩，占有性系品种面积的48.75%，占茶园总面积的44.65%；信阳群体种 274033 亩，占有性系品种面积的32.99%，占茶园总面积的30.22%。无性系品种76065 亩，占总面积的8.40%，远低于2006年全国无性系品种33.1%的比例。无性系品种先 后引种20 多个品种，其中龙井43 号29435 亩，
- 茶叶清洁生产与茶园施肥
- 作者： 袁丁 郭桂义 来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 茶园施肥 清洁生产
- 描述：阐述了茶叶清洁生产的概念、内涵，分析了我国茶园施肥存在的主要问题及负面影响，探讨了茶叶清洁生产中适宜的肥料投入品的选择及合理的施肥技术。
- 茶叶清洁生产与茶园施肥
- 作者： 袁丁 郭桂义 来源：全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 施肥技术 肥料投入品 清洁生产
- 描述：阐述了茶叶清洁生产的概念、内涵,分析了我国茶园施肥存在的主要问题及负面影响,探讨了茶叶清洁生产中适宜的肥料投入品的选择及合理的施肥技术。