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福建畲族的凤凰茶道
作者: 雷猛  来源:科技信息(山东) 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 自然村  生活习俗  畲族  屏南县  福建  凤凰  茶道  茶艺表演 
描述:“凤凰茶”茶艺表演,取材于畲乡的一个生活习俗:饮蛋茶。福建屏南县的甘棠乡巴地畲族自然村的村民以艾叶为底,上搁一个完整的生蛋,用滚烫的山泉水浇熟,沏出“艾蛋茶”。每逢村中男人办大事、千重活,或身有小恙时必饮此茶。艾叶可祛痧解毒避邪气,蛋可进补,故蛋茶又成为迎宾待客的上等礼物。
茶缘:漫谈品茶过程中的一些体会
作者: 常平  来源:茶世界 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 西方人  咖啡  喝茶  福建  德国人  意大利  艺术创作  北方人  大红袍  生活水平 
描述:讲究,而在欧洲南部的意大利喝咖啡讲究得像福建人喝茶一样,他们认为德国人是在浪费咖啡。生活水平的提高让人们越来越认识到茶的重要,北方人对喝茶品质、品位的要求也开始逐渐提高,我就是这样的一个北方人。
“海上花园”品茶香
作者: 李书魁  来源:茶博览 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  乌龙茶  自然生态环境  福建  茶艺  厦门  大红袍  花园  铁观音  品牌名 
描述:福建青山绿水的自然生态环境,造就了安溪铁观音、武夷大红袍、漳平水仙、福鼎白茶等品牌名茶。厦门位于福建的东南,这座风姿绰约的城市,既洋溢着福建特有的茶香,又以"海上花园"著称。在岛内大大小小的巷子里穿行,只见岛、礁、岩、寺、花、木相互映衬,侨乡风情、闽台习俗、海滨美食、异国建筑融为
雀舌茶语
作者: 石红许  来源:岁月 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶具  加工制作  武夷岩茶  采茶戏  喝茶  福建  包装  味道  武夷山  茶叶经济 
描述:一片茶叶,从长出嫩芽,到被一双灵巧的双手采摘下来,然后放进锅里,加工制作等,最后出炉,包装上市,要经过多少道工序多少人的手,最后才与同伴进入一个个形状各异的容器里,在滚烫的水里舒展肢体,用一介微不足道的身影释放出味道醇厚的汁液滋润那挑剔的味蕾? 每天上班,正常情况下,我都会先烧好一壶开水,把茶具一一消毒,再沏上一杯茶,芳香弥漫开来,茶汤或绿或红或金黄……,细细品尝,再捧一本书品读,茶韵、书香交融,别有滋味,清心中又多了几份惬意。
用心制茶 用新卖茶:福建新坦洋茶业集团
作者:暂无 来源:中国品牌 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 连锁企业  企业投资  福建  茶业  有限公司  农业龙头企业  创业投资  制茶  福安市  茶产业 
描述:福建新坦洋茶业集团,中国茶产业十强连锁企业,由福建弘凯创业投资有限公司,上海沪凯实业有限公司,福安市九隆投资有限公司等6家企业投资成立,总注册资金达4779万元人民币,是一家集茶叶科研、种植、加工、销售、开发为一体的农业龙头企业。公司自创立以来,秉持务实、创新、高效、诚信的创业精神,凭借得天独厚的桂
传承千年制茶工艺 茉莉故里绽放奇葩:访福建放峰闽榕茶业有限公司董事长王德星
作者: 施勇  来源:中国科技产业 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茉莉  产品质量  制茶工艺  茶业  福建  传承  经营理念  董事长 
描述:“城门,胪雷,在暗香浮动的光影中。搜索心中的蛊露;闽都,榕城,在三坊七巷的旧梦里,寻觅记忆中的茶香……”记忆芬芳。往事悠远。二十多年来,福建敖峰闽榕茶业有限公司(原福州市城门敖峰闽榕茶厂)始终坚持
福建茶学教育的历史及其发展
作者: 林更生  来源:福建茶叶 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 茶学教育  茶叶  中等教育  主产区  福建  高等教育  历史  高级人才  初等教育  产量与品质 
描述:福建是茶叶主产区,自古盛产茶叶.为提高茶叶产量与品质,很久以前就开始了关于茶学的教育,起先是开展茶学初等教育,培养茶叶的初级人才;接着提升为茶学中等教育,培养茶叶的中级人才;继而成立茶学高等教育,培养茶叶高级人才.
中华茶人的楷模--贺张天福茶学研究会成立并忆张天福若干事迹
作者: 王郁风  来源:福建茶叶 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 文集  茶人  福建  张天福  成立  楷模  中华  研究会  茶学思想  茶叶学会 
描述:2002年见到《张天福选集》,近日又收到福建省茶叶学会和《福建茶叶》编辑部寄赠《张天福茶学思想研讨会文集》。我对成立张天福茶学思想研究会表示衷心祝贺。
10个福建1人念“茶经”
作者: 林光华  来源:福建日报 年份:2002 文献类型 :报纸 关键词: 乌龙茶  茶树品种  茶叶企业  福建  茶叶市场  茶叶交易  茶经  茶园面积  茉莉花茶  茶叶种植 
描述:本报讯(记者林光华)目前我省约有300万人从事茶业,即每10位福建人中就有1人从事茶叶种植、加工、经营活动,去年全省茶叶营销总额达110亿元。这是记者从日前召开的“2002年中国(福建)国际茶、茶具、茶文化博览会”新闻发布会上获悉的。据了解,我省现有茶园面积13.07万公顷,占全国的11.45%;去
一成福建人念茶经
作者: 杨金发  来源:农民日报 年份:2002 文献类型 :报纸 关键词: 茶树品种  福建  畅销  主要经济  茶经  茶园面积  茉莉花茶  出口创汇  主要项目  再加工 
描述:本报讯(记者杨金发)福建省农业厅厅长吴建华日前介绍,目前福建省约有300万人从事“茶”业,即每10位福建人中就有1人从事茶叶种植、加工、经营活动。去年全省茶叶营销总额达110亿元。据了解,福建全省
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