安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]生津解渴 中国茶叶的全球化
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作者:
陈慈玉 来源:三民书局股份有限公司 年份:2008 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 历史 中国
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描述:生津解渴 中国茶叶的全球化
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茶叶由文化到技贸传播世界的历程
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作者:
陶德臣 来源:农业考古 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶 地区 世界传播 历史
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描述:茶叶是当今世界三大饮料之一,世界上160国家和地区的20多亿人普遍饮茶,也有60个国家种茶。世界各地所饮之茶,所种之茶,以及品茶技术、制茶方法等,都是直接或间接从中国传播去的。茶业在中国产生后,首先伴随中国文化向亚洲传播,初始阶段是伴生性传播;向朝鲜、日本、东南亚诸国、中亚、西亚传播。16世纪起,中西贸易活跃,海上丝路的兴起,作为主要的贸易商品茶向俄罗斯、葡萄牙、西班牙、荷兰、英国、法国、瑞典等欧洲国家传播。嗣后,通过欧洲国家的殖民扩张,茶叶种植加工等技术被传播到欧美的殖民区,经过上千年传播,茶叶最终成为
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江淮流域与云南地区茶叶利用方法的变迁
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作者:
蔡圆圆 刘二中 来源:中国自然辩证法研究会2014年学术年会 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 云南茶 历史 江淮流域茶 普洱茶 茶叶加工
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描述:对中国江淮流域与位于茶树起源地带中心的云南地区茶叶利用方法历史演变进行比较分析,提出茶的食物特征和饮料特征及文化特征强弱互现是茶利用技术演进的一条主线;根据历史文献并首次通过考察云南遗存的传统习惯
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炎陵县茶叶史考
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作者:
罗复权 来源:中华茶祖神农文化论坛 年份:2008 文献类型 :会议论文 关键词: 文史资料 考古成果 茶叶生产 历史 考证
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描述:以神农时期、汉代、唐宋三个历史时期为重点,引用丰富的文史资料及考古成果,全面考证了炎陵县茶叶生产的历史状况,从一个侧面展示了茶祖(神农)文化,折射出炎帝心忧天下,敢为人先,开拓创新的精神。
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四十年来我国茶叶品质生化分析研究的回顾
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作者:
王月根 程启坤 阮宇成 来源:全国茶叶品质化学与检验学术讨论会 年份:1990 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 历史 中国 品质 生化分析
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描述:四十年来我国茶叶品质生化分析研究的回顾
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论清以前安溪与泉州制茶业的发展
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作者:
徐晓望 来源:福建茶叶 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 历史 泉州市 安溪县 制茶业 发展
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描述:论清以前安溪与泉州制茶业的发展
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二百年前的清代制茶图
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作者:
赵大川 来源:中国茶叶 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: 茶馆 清代 茶行 历史 制茶图 茶叶加工
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描述:近代的中国,开放开埠最早的当属广州,当上海还是一片荒芜泥泞的滩地时,广州街上已走着许多高鼻蓝眼的外国人。当中也有独具慧眼热衷于中国文化者,便向中国订购一些有中国风景的水粉画。应运而生,广州街头也就出现了一些专供外销水粉画的画室。这些画室绘制的精美水粉画被国外精心保存,历二百余年依然色彩鲜艳精美绝伦,而在绘制的源地中国却无人知晓。近年,美籍华人黄时鉴和何进在美国马塞诸塞州赛伦市的皮博迪·埃塞克斯博物馆发现了一套19世
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福建茶学教育的历史及其发展
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作者:
林更生 来源:福建茶叶 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 茶学教育 茶叶 中等教育 主产区 福建 高等教育 历史 高级人才 初等教育 产量与品质
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描述:福建是茶叶主产区,自古盛产茶叶.为提高茶叶产量与品质,很久以前就开始了关于茶学的教育,起先是开展茶学初等教育,培养茶叶的初级人才;接着提升为茶学中等教育,培养茶叶的中级人才;继而成立茶学高等教育,培养茶叶高级人才.