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江淮流域与云南地区茶叶利用方法的变迁
作者: 蔡圆圆 刘二中  来源:中国自然辩证法研究会2014年学术年会 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 云南茶  历史  江淮流域茶  普洱茶  茶叶加工 
描述:对中国江淮流域与位于茶树起源地带中心的云南地区茶叶利用方法历史演变进行比较分析,提出茶的食物特征和饮料特征及文化特征强弱互现是茶利用技术演进的一条主线;根据历史文献并首次通过考察云南遗存的传统习惯
炎陵县茶叶史考
作者: 罗复权  来源:中华茶祖神农文化论坛 年份:2008 文献类型 :会议论文 关键词: 文史资料  考古成果  茶叶生产  历史  考证 
描述:以神农时期、汉代、唐宋三个历史时期为重点,引用丰富的文史资料及考古成果,全面考证了炎陵县茶叶生产的历史状况,从一个侧面展示了茶祖(神农)文化,折射出炎帝心忧天下,敢为人先,开拓创新的精神。
四十年来我国茶叶品质生化分析研究的回顾
作者: 王月根 程启坤 阮宇成  来源:全国茶叶品质化学与检验学术讨论会 年份:1990 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  历史  中国  品质  生化分析 
描述:四十年来我国茶叶品质生化分析研究的回顾
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