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[0图]茶学学科发展报告 2009-2010
作者: 中国科学技术协会  来源:北京:中国科学技术出版社 年份:2010 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  栽培  2009  技术发展  中国  研究报告  2010  茶叶加工 
描述:本书由综合报告和专题报告两部分组成。专题报告分茶树种质资源研究进展、茶树育种研究进展、茶树栽培学研究进展、茶树植物保护学研究进展、茶叶加工研究进展、茶叶健康功能与机理研究进展、茶叶生物化学研究进展、茶叶质量标准与检测技术研究进展、茶叶机械研究进展等。这些报告,基本涵盖了茶学学科的主要领域。
[0图]茶叶战争 茶叶与天朝的兴衰
作者: 周重林 太俊林  来源:武汉:华中科技大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  清后期  对外贸易  中国历史  贸易史  中国  研究 
描述:这是一本以茶叶为主线的书,讨论这样一个主要命题:为何英国以茶而富强,而晚清却因茶而走向衰亡。故事时间节点由两部分组成,1840年中英鸦片战争前后与1888年的英国入侵西藏前后。让我们去体会茶运与国运的纠葛。透过一杯茶,我们看到的不仅仅是一个衰败的王朝,收获的也不只是那些廉价的屈辱,而是日常生活中的那杯茶,是怎么样到了手中,又是怎么丢失的。所谓的全球化,在那个时间里,又是如何展开的。
善于种茶和制茶的民族——布朗族
作者: 赵沛曦  来源:神州学人 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 原始宗教  语言  居住地  文学  布朗族  茶叶生产  婚俗  中国  少数民族  服饰 
描述:善于种茶和制茶的民族——布朗族
福建安溪投资建设中国首家茶学本科院校
作者:暂无 来源:福建农业 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  福建农林大学  安溪茶  福建省安溪县  本科院校  中国  建筑面积  投资建设 
描述:福建农林大学安溪茶学院2011年11月在“中国乌龙茶之乡”福建省安溪县奠基。福建农林大学安溪茶学院是中国目前投资建设的首家茶学本科院校,总投资5亿元人民币,学院选址安溪城区参洋片区。占地1200亩.计划建筑面积20万平方米。
完备·权威·大气:读《中国古代茶学全书》
作者: 卢斯飞  来源:广西文史 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  篇幅  权威  主编  古代  大气  中国  广西师范大学出版社 
描述:由杨东甫先生主编、杨东甫与杨骥两先生编著,篇幅达一百一十四万五千字的《中国古代茶学全书》一书,近日由广西师范大学出版社出版。
谈谈日本式中国茶文化与中国茶学
作者: 顾雯  来源:农业考古 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  罐装乌龙茶  《茶经述评》  清凉饮料  中国  吴觉农  日本  茶文化 
描述:谈谈日本式中国茶文化与中国茶学
“吴觉农茶学思想研讨会:链接世博,做大做强中国茶产业”学术研讨交流总结
作者:暂无 来源:上海茶叶 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 学术研讨  上海国际茶文化节  链接  中国  吴觉农  交流活动  茶学思想  茶产业 
描述:上海国际茶文化节组委会、吴觉农茶学思想研究会、上海出入境检验检疫协会、上海市茶叶学会于4月14日下午在曹安路1978号百佛园联合举行的“吴觉农茶学思想研讨会——链接世博,做大做强中国茶产业”的学术研讨交流活动,是2009第16届上海国际茶文化节的主要内容之一。
弘扬中国茶德 构建和谐社会:纪念茶学泰斗庄晚芳百年诞辰暨中国茶德学术研讨会纪要
作者: 萸茗  来源:茶叶 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 茶学家  茶德  社会  浙江大学  中国  学术研讨会  和谐  茶叶学会 
描述:由浙江大学、中国茶叶学会和浙江省茶叶学会联合举办的“纪念茶学泰斗庄晚芳百年诞辰、庄晚芳茶学发展基金成立暨弘扬中国茶德学术研讨会”,11月22日在杭州隆重举行。来自全国茶学界的专家、教授,怀着崇敬
中国黑茶理论之父”彭先泽雕像揭幕
作者:暂无 来源:茶叶世界 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 安化县  茶叶  黑茶  雕像  湖南省  中国  主任  茶厂 
描述:10月19日上午,“中国黑茶理论之父”——彭先泽雕像在湖南省白沙溪茶厂揭幕,彭先泽后裔参加了揭幕仪式。彭先泽于1902年生于湖南安化县,曾留学日本,后于1935年任湖南省茶叶管理处副处长,负责办理
略评中国古代三大茶书:《茶经》、《大观荼论》、《茶疏》
作者: 尧水根  来源:农业考古 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶书  古代  《茶疏》  中国  《茶经》  茶文化  《大观茶论》  茶产业 
描述:《茶经》、《大观茶论》和《茶疏》分别为唐代陆羽、北宋赵估和明朝许次纾所著,这三大茶书对我国茶产业与茶文化的开创、传承与发展起'『非常重要的作用。
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