安徽农业大学茶文化特色库
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评酒与品茶
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作者：
吴俊 来源：宁夏画报(生活版) 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 清酒 社会 林清玄 物我 责任 涤除玄鉴 品酒 职业生涯 人生 评酒
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描述：好酒在清,好茶在浓。酒不清不足现其醇绵,茶不浓不足体现其神韵。品酒时,美酒入口,那是一种对舌、对口、对喉的滋润;品茶则在茶后,喝了不一会儿想着舌底的味道,再咂一下,喉咙里也痒痒的。茶入口入喉的时候,涩涩苦苦的,直到入了胃,才在舌尖上觉出一丝甘甜。于我而言,酒先入鼻,一经开瓶,先是一缕醇香飘飘悠悠地似从太空中飘来,未曾相见先自冲入鼻腔深达脑海,酒不醉人人自醉。酒中偏爱清酒,扑鼻而来的香气总让我由不住先深吸几
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弘扬中国茶德 构建和谐社会：纪念茶学泰斗庄晚芳百年诞辰暨中国茶德学术研讨会纪要
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作者：
萸茗 来源：茶叶 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学家 茶德 社会 浙江大学 中国 学术研讨会 和谐 茶叶学会
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描述：由浙江大学、中国茶叶学会和浙江省茶叶学会联合举办的“纪念茶学泰斗庄晚芳百年诞辰、庄晚芳茶学发展基金成立暨弘扬中国茶德学术研讨会”,11月22日在杭州隆重举行。来自全国茶学界的专家、教授,怀着崇敬的心情,共同缅怀我国著名茶学家、茶学教育家、茶树栽培专家和茶文化专家庄晚芳先生为我国茶学教育和茶叶事业做出的重大贡献。(一)与会专家、教授一致认为,庄晚芳先生是茶树栽培学科的主要奠基人。他总结了我国茶树栽培的历史经验和国外的先进技术,1956年出版了我国现代茶树栽培学的经典专著《茶作学》,1958年被译为俄文出版;