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茶叶清洁生产与茶园施肥
作者: 袁丁 郭桂义  来源:2007年全国茶业科技学术研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  茶园施肥  清洁生产 
描述:阐述了茶叶清洁生产的概念、内涵,分析了我国茶园施肥存在的主要问题及负面影响,探讨了茶叶清洁生产中适宜的肥料投入品的选择及合理的施肥技术。
茶叶清洁生产与茶园施肥
作者: 袁丁 郭桂义  来源:全国茶业科技学术研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  施肥技术  肥料投入品  清洁生产 
描述:阐述了茶叶清洁生产的概念、内涵,分析了我国茶园施肥存在的主要问题及负面影响,探讨了茶叶清洁生产中适宜的肥料投入品的选择及合理的施肥技术。
我国的茶叶产品和质量安全标准现状及建议
作者: 郭桂义 袁丁  来源:第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: standard  tea  and  safety  of  Product  Standard  quality 
描述:我国制定了主要的茶叶产品国家标准33个,其中绿茶13个,黄茶1个,白茶2个,青茶3个,红茶2个,紧压茶9个(黑茶6个、绿茶2个、红茶1个),黑茶普洱茶1个,花茶1个,茶饮料1个.综合我国主要的茶叶
我国的茶叶产品和质量安全标准现状及建议
作者: 郭桂义 袁丁  来源:2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文
描述:我国制定了主要的茶叶产品国家标准33个,其中绿茶13个,黄茶1个,白 茶2个,青茶3个,红茶2个,紧压茶9个(黑茶6个、绿茶2个、红茶1个),黑 茶普洱茶1个,花茶1个,茶饮料1个。综合我国
我国的茶叶产品和质量安全标准现状及建议
作者: 郭桂义 袁丁  来源:2009年中国茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  产品标准  标准  质量安全标准 
描述:我国制定了主要的茶叶产品国家标准33个,其中绿茶13个,黄茶1个,白茶2个,青茶3个,红茶2个,紧压茶9个(黑茶6个、绿茶2个、红茶1个),黑茶普洱茶1个,花茶1个,茶饮料1个。综合我国主要的茶叶
信阳毛尖茶的化学成分
作者: 郭桂义 袁丁  来源:中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会暨2004年学术年会 年份:2004 文献类型 :会议论文
描述:对信阳毛尖茶的主要化学成分进行了综述和分析,结果表明,信阳毛尖茶的茶多酚含量、儿茶素含量及非酯型儿茶素比例较高,氨基酸含量、咖啡碱含量、可溶性糖含量也比较高,形成了信阳毛尖茶鲜浓、爽口、耐泡的滋味特征;叶绿素含量高于多数嫩度相近的名绿茶,使其具有干茶色泽翠绿的品质特征;信阳毛尖茶还含有丰富的无机元素。
我国茶学研究状况的分析与评价——一次文献计量学角度的探讨
作者: 郭桂义 王广铭 袁丁 罗娜  来源:信阳农业高等专科学校学报 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  研究状况  文献计量学 
描述:对我国唯一的学报类茶学期刊《茶叶科学》1984—1994年共11卷22期发表的233篇论文的主题内容、各单位的发文量、作者队伍状况、合著情况四个方面进行统计分析,从一次文献计量学角度,对我国茶学研究的状况进行了分析与评价,为茶学研究的进一步发展提供参考的依据.
信阳毛尖茶的化学成分
作者: 郭桂义 胡孔锋 袁丁  来源:食品科技 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 信阳毛尖茶  绿茶  化学成分 
描述:信阳毛尖茶是中国传统名茶之一,品质优异.对信阳毛尖茶的主要化学成分进行了综述和分析.结果表明,信阳毛尖茶的茶多酚含量、儿茶素含量及非酯型儿茶素比例较高,氨基酸含量、咖啡碱含量、可溶性糖含量也比较高,形成了信阳毛尖茶鲜浓、爽口、耐泡的滋味特征;叶绿素含量高于多数嫩度相近的名绿茶,使其具有干茶色泽翠绿的品质特征;信阳毛尖茶还含有丰富的无机元素.
信阳毛尖茶的化学成分研究
作者: 郭桂义 胡孔锋 袁丁  来源:食品工业科技 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  信阳毛尖茶  绿茶  化学成分 
描述:信阳毛尖茶是中国传统名茶之一,品质优异.对信阳毛尖茶的主要化学成分进行了综述和分析,结果表明,信阳毛尖茶的茶多酚含量、儿茶素含量及非酯型儿茶素比例较高,氨基酸含量、咖啡碱含量、可溶性糖含量也比较高,形成了信阳毛尖茶鲜浓、爽口、耐泡的滋味特征;叶绿素含量高于多数嫩度相近的名绿茶,使其具有干茶色泽翠绿的品质特征;信阳毛尖茶还含有丰富的无机元素.
制茶工艺国家精品课程建设的研究与实践
作者: 郭桂义 王广铭 胡孔峰 袁丁 孙慕芳  来源:高等农业教育 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 制茶工艺  精品课程  课程建设 
描述:信阳农业高等专科学校在制茶工艺国家精品课程建设过程中,以职业技术应用能力为主线,不断优化调整教学内容;强化实践性教学,提高学生实际能力;努力建设一支"双师素质"师资队伍;加强教学条件建设,为教学质量提供保证;不断改革教学方法与教学手段,提高教学效果。
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