安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶清洁生产与茶园施肥
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作者:
袁丁 郭桂义 来源:2007年全国茶业科技学术研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 茶园施肥 清洁生产
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描述:阐述了茶叶清洁生产的概念、内涵,分析了我国茶园施肥存在的主要问题及负面影响,探讨了茶叶清洁生产中适宜的肥料投入品的选择及合理的施肥技术。
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茶叶清洁生产与茶园施肥
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作者:
袁丁 郭桂义 来源:全国茶业科技学术研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 施肥技术 肥料投入品 清洁生产
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描述:阐述了茶叶清洁生产的概念、内涵,分析了我国茶园施肥存在的主要问题及负面影响,探讨了茶叶清洁生产中适宜的肥料投入品的选择及合理的施肥技术。
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我国的茶叶产品和质量安全标准现状及建议
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作者:
郭桂义 袁丁 来源:第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: standard tea and safety of Product Standard quality
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描述:我国制定了主要的茶叶产品国家标准33个,其中绿茶13个,黄茶1个,白茶2个,青茶3个,红茶2个,紧压茶9个(黑茶6个、绿茶2个、红茶1个),黑茶普洱茶1个,花茶1个,茶饮料1个.综合我国主要的茶叶
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我国的茶叶产品和质量安全标准现状及建议
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作者:
郭桂义 袁丁 来源:2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文
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描述:我国制定了主要的茶叶产品国家标准33个,其中绿茶13个,黄茶1个,白 茶2个,青茶3个,红茶2个,紧压茶9个(黑茶6个、绿茶2个、红茶1个),黑 茶普洱茶1个,花茶1个,茶饮料1个。综合我国
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我国的茶叶产品和质量安全标准现状及建议
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作者:
郭桂义 袁丁 来源:2009年中国茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 产品标准 标准 质量安全标准
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描述:我国制定了主要的茶叶产品国家标准33个,其中绿茶13个,黄茶1个,白茶2个,青茶3个,红茶2个,紧压茶9个(黑茶6个、绿茶2个、红茶1个),黑茶普洱茶1个,花茶1个,茶饮料1个。综合我国主要的茶叶
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信阳毛尖茶的化学成分
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作者:
郭桂义 袁丁 来源:中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会暨2004年学术年会 年份:2004 文献类型 :会议论文
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描述:对信阳毛尖茶的主要化学成分进行了综述和分析,结果表明,信阳毛尖茶的茶多酚含量、儿茶素含量及非酯型儿茶素比例较高,氨基酸含量、咖啡碱含量、可溶性糖含量也比较高,形成了信阳毛尖茶鲜浓、爽口、耐泡的滋味特征;叶绿素含量高于多数嫩度相近的名绿茶,使其具有干茶色泽翠绿的品质特征;信阳毛尖茶还含有丰富的无机元素。
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我国茶学研究状况的分析与评价——一次文献计量学角度的探讨
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作者:
郭桂义 王广铭 袁丁 罗娜 来源:信阳农业高等专科学校学报 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 研究状况 文献计量学
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描述:对我国唯一的学报类茶学期刊《茶叶科学》1984—1994年共11卷22期发表的233篇论文的主题内容、各单位的发文量、作者队伍状况、合著情况四个方面进行统计分析,从一次文献计量学角度,对我国茶学研究的状况进行了分析与评价,为茶学研究的进一步发展提供参考的依据.
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信阳毛尖茶的化学成分
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作者:
郭桂义 胡孔锋 袁丁 来源:食品科技 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 信阳毛尖茶 绿茶 化学成分
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描述:信阳毛尖茶是中国传统名茶之一,品质优异.对信阳毛尖茶的主要化学成分进行了综述和分析.结果表明,信阳毛尖茶的茶多酚含量、儿茶素含量及非酯型儿茶素比例较高,氨基酸含量、咖啡碱含量、可溶性糖含量也比较高,形成了信阳毛尖茶鲜浓、爽口、耐泡的滋味特征;叶绿素含量高于多数嫩度相近的名绿茶,使其具有干茶色泽翠绿的品质特征;信阳毛尖茶还含有丰富的无机元素.
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信阳毛尖茶的化学成分研究
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作者:
郭桂义 胡孔锋 袁丁 来源:食品工业科技 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 信阳毛尖茶 绿茶 化学成分
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描述:信阳毛尖茶是中国传统名茶之一,品质优异.对信阳毛尖茶的主要化学成分进行了综述和分析,结果表明,信阳毛尖茶的茶多酚含量、儿茶素含量及非酯型儿茶素比例较高,氨基酸含量、咖啡碱含量、可溶性糖含量也比较高,形成了信阳毛尖茶鲜浓、爽口、耐泡的滋味特征;叶绿素含量高于多数嫩度相近的名绿茶,使其具有干茶色泽翠绿的品质特征;信阳毛尖茶还含有丰富的无机元素.
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制茶工艺国家精品课程建设的研究与实践
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作者:
郭桂义 王广铭 胡孔峰 袁丁 孙慕芳 来源:高等农业教育 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 制茶工艺 精品课程 课程建设
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描述:信阳农业高等专科学校在制茶工艺国家精品课程建设过程中,以职业技术应用能力为主线,不断优化调整教学内容;强化实践性教学,提高学生实际能力;努力建设一支"双师素质"师资队伍;加强教学条件建设,为教学质量提供保证;不断改革教学方法与教学手段,提高教学效果。