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[0图]福建茶树良种选育与应用
作者: 余文权 陈常颂  来源:北京:中国农业科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 选择育种  茶树 
描述:全书共分为6章,内容包括国内外茶树育种概述、茶树品种作用及育种技术、福建茶叶生产用种简介、茶树主要经济性状调查与区试规范、福建茶树品种选择搭配技术及附录。
[0图]福建省茶树品种图志
作者: 陈常颂 余文权  来源:北京:中国农业科学技术出版社 年份:2016 文献类型 :图书
描述:本书共分为六章,主要内容包括:茶树品种描述与鉴定规范、国家认(鉴)定绿茶品种、国家审(认、鉴)定乌龙茶品种、福建省审定绿茶品种、福建省审(认)定乌龙茶品种等。
施钾对茶树幼苗营养元素吸收的影响
作者: 陈常颂 王秀萍 林郑和 钟秋生 余文权  来源:茶叶学报 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶树  施钾  营养元素 
描述:为明确不同施钾水平对茶树矿质营养元素吸收的影响,本研究采用沙培盆栽方法,以"瑞香"品种的10月龄扦插苗为试验材料,设5个钾处理浓度,分别为0、100、200、600、2000μmol·L-1,每周浇
茶树新品系"玉翠"茶类适制性鉴定
作者: 陈常颂 钟秋生 余文权 游小妹 林郑和 陈志辉 陈荣冰  来源:福建省科协第十四届学术年会农业分会暨华东地区农学会学术年会 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 适制性  玉翠  荼类 
描述:应用新品系"玉翠"鲜叶原料,分别按绿茶、红茶、白茶、乌龙荼工艺加工制样。茶样密码感官审评表明,玉翠适制作绿茶、红茶、白荼,较适宜制作闽南乌龙荼。玉翠制绿茶毫显,汤色绿明亮,香气高、带花香,滋味鲜醇,叶底较肥嫩;制红茶毫显,汤色较红艳,甜香较显、带花香,味较甜醇;制白荼毫较显,甜香较显,味甜醇、甘爽;制作闽南乌龙荼,稍带蜜香,味醇正。
安溪县茶叶产业链的整合管理研究
作者: 余文权  来源:福建农林大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶产业链  整合管理  运行绩效  涉茶多元化经营 
描述:茶是世界三大饮料之一,全球有160多个国家和地区的人民有饮茶及茶产品的消费习惯,20多亿人热衷于饮茶。中国是世界上最早栽培茶树和饮茶的国家,已有几千年的制茶与饮茶历史。中国茶叶产业在国际市场上不断提高的影响力,给中国茶叶产业发展带来新的机遇,也为中国茶叶拓展海外市场奠定了良好基础。 然而,在实现跨越式发展和面临新的机遇之时,中国主要茶叶产区茶叶产业的快速可持续发展也遇到了前所未有的瓶颈,如茶园种植容量已经饱和,茶叶原材料供给增长受限;标准化、规范化、大规模的茶叶生产链尚未形成;茶叶产业链各环节主体的利益关
提升福建省茶叶产品卫生质量途径探讨
作者: 余文权  来源:福建省科协第四届学术年会“食品安全与农民增收”分会场暨福建省农学会第五届青年学术年会 年份:2004 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  福建  提升  卫生质量 
描述:福建是我国的产茶大省,全省有300万茶业从事人员,随着我国加入WTO及人们生活水平的日益提高,对茶叶产品卫生质量提出了更高的要求,因此正视福建茶叶产品质量现状,采取切实可行途径进一步提高福建茶叶产品的卫生质量,必将对福建茶叶产品提高市场竞争力产生积极而深远的作用。
福建茶树优良品种主要特性及其应用
作者: 陈荣冰 陈常颂  来源:第十届国际茶文化研讨会 年份:2008 文献类型 :会议论文
描述:福建茶树优良品种主要特性及其应用
浅谈制茶车间空气质量的调控方法
作者: 陈常颂 王秀萍  来源:茶叶科学技术 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 天气状况  空气流通  空气质量  CO2含量  调控方法  加工过程  环境因素  制茶  车间 
描述:在乌龙茶、红茶、白茶等的初制加工过程中,若遭遇不利的天气状况,制茶车间的空气温、湿度、CO2含量、空气流通等环境因素不适宜,必须采取措施加以调节,才能确保茶叶品质.本文主要借鉴其他行业调控空气质量的方法,对乌龙茶做青车间的空气环境调节提出建议,以供参考.
茶叶力、热特性研究及其在制茶工程中的应用
作者: 王秀萍 陈常颂  来源:茶叶科学技术 年份:2001 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  制茶工程学  力学特性  热特性  应用 
描述:茶叶力、热特性研究及其在制茶工程中的应用
茶树叶片组织结构与茶蚜对茶树品种选择性的关系
作者: 高香凤 陈常颂 王庆森  来源:第十六届中国科协年会——分12茶学青年科学家论坛 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 品种  茶蚜  茶树  选择性  组织结构 
描述:比较了茶蚜对14个茶树品种的选择性,且分析了茶树叶片组织结构与茶蚜对茶树品种选择性的关系,结果表明:①有蚜梢率(%)、蚜量比值、蚜情指数3个指标相关性显著,用这3个指标来衡量茶蚜对不同品种的选择性是可行的;②有蚜梢率(%)、蚜量比值、蚜情指数3个指标均与茶树叶片气孔密度、下表皮厚度、下表皮角质层厚度、栅栏组织厚度呈显著负相关,而与叶片茸毛长度和密度、叶片总厚度、叶片海绵组织厚度之间无显著相关性;③
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