安徽农业大学茶文化特色库
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安溪县茶叶产业链的整合管理研究
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作者：
余文权 来源：福建农林大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶产业链 整合管理 运行绩效 涉茶多元化经营
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描述：茶是世界三大饮料之一，全球有160多个国家和地区的人民有饮茶及茶产品的消费习惯，20多亿人热衷于饮茶。中国是世界上最早栽培茶树和饮茶的国家，已有几千年的制茶与饮茶历史。中国茶叶产业在国际市场上不断提高的影响力，给中国茶叶产业发展带来新的机遇，也为中国茶叶拓展海外市场奠定了良好基础。 然而，在实现跨越式发展和面临新的机遇之时，中国主要茶叶产区茶叶产业的快速可持续发展也遇到了前所未有的瓶颈，如茶园种植容量已经饱和，茶叶原材料供给增长受限；标准化、规范化、大规模的茶叶生产链尚未形成；茶叶产业链各环节主体的利益关
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茶香与人和:对北京JS茶叶有限责任公司的人类学调查
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作者：
宋培 来源：中央民族大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶产业链 文化产品 家族企业
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描述：本文的调查对象为一家生产并销售有机茶叶的家族企业。企业作为一种经济实体,向来属于经济学的研究对象。家族企业作为企业团队中特殊的一员在经济学界引起了高度重视,对它的研究也取得了一定的成果。然而,在经济学之外的其他人文社会学科对家族企业的研究却并不多见。人类学在最近几年也有学者开始关注家族企业,但是也尚未接触到这类从事农副产品销售的家族企业,本文则尝试着从人类学视角对有机茶叶以及它背后所蕴涵的生态农业理念进行关注,在调查研究的基础上对企业的发展提出一些建设性的意见。 大多数经济学者对家族企业的研究都基