安徽农业大学茶文化特色库
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会议论文
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大力推进茶叶标准化,提高我国茶叶安全质量
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作者:
宛晓春 来源:2007年安徽现代农业博士科技论坛 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶安全 茶叶质量 茶叶标准化 农业标准化
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描述:本文介绍了国内外农业标准化的现状及我国农业标准化建设中存在的问题,并对国内外茶叶标准化现状进行了对比分析,提出加强我国茶叶标准化建设,提高我国茶叶安全质量的相关措施。
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品茶的联想
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作者:
马俊忠 来源:茶世界 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 苏东坡 老板 铁观音茶 北京人 茶叶质量 八仙桌 安溪 极品 茶汤
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描述:提起马连道茶叶一条街,北京人都知道,可说起乌龙茶铁观音来,只是略知一二。受朋友之托,需要几斤上好的铁观音,最近去了马连道京闽茶城,找到专营安溪铁观音的王老板,正巧碰上几个茶人围坐在八仙桌旁,频频举起茶盅,口中咂咂有声,原来正在"斗茶"。在主人的招呼下,落座举杯,先闻茶香,后品茶汤,说是能品出兰香带酸味来,那才是极品铁观音。这使我不禁想起,那年到福建,亲眼看安溪"斗茶"的壮丽场景。