安徽农业大学茶文化特色库
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《茶艺》课程“以赛促学”教学模式研究：以辽服学院为例
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作者：
盛婷婷 来源：才智 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 以赛促学 茶艺 教学模式
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描述：本文通过梳理职业院校技能大赛的发展趋势,以辽服学院为例,对《茶艺》课程进行“以赛促学”的教学模式研究,提出若干创新方式,并证明此教学模式的改革对于实现人才培养目标起到了良好的促进作用。
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地方戏曲嵌入高校公共音乐课的探索——以赣南采茶戏为例
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作者：
卢致苑 来源：中国民族博览 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 地方戏曲 赣南采茶戏 公共音乐课 教学模式
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描述：将地方戏曲嵌入高校公共音乐课教学,无论是对传承弘扬地方特色文化,提升大学生的艺术鉴赏能力,还是构建具有地域特色的公共音乐艺术课程教学模式,都具有显著而重要的意义。因此,积极探索赣南采茶戏嵌入高校公共音乐艺术课程的教学实践,是对公共音乐教育有益的探索和尝试。
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双层项目驱动式《制茶学》教学模式探究
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作者：
张新富 胡建辉 赵磊 杨绍兰 来源：高教学刊 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 制茶学 项目驱动 教学模式
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描述：双层项目驱动式《制茶学》教学不仅加强大学生茶学专业基础教育,同时注重对学生综合能力的培养。本文阐述了应用型人才培养模式下的《制茶学》教学研究与实践,通过教学措施的实施,探讨双层项目驱动式《制茶学》的教学效果,进而提出教学过程中应该注意的问题。
