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茶学科技论文英译原则与技巧
作者: 梁莉莉 胡建辉  来源:中国科技翻译 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  署名  写作技巧  正文  标题  英语科研论文 
描述:中国是茶的发祥地,茶与中华民族历史文化的发展息息相关。茶学专业英语有其自身的语言特点。本文从茶学专业科研论文标题、正文及署名英译方面加以初步分析,从中找出茶学专业科研论文英译过程中应注意的事项、技巧和原则,并结合实例予以解释说明。
双层项目驱动式《制茶学》教学模式探究
作者: 张新富 胡建辉 赵磊 杨绍兰  来源:高教学刊 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 制茶学  项目驱动  教学模式 
描述:双层项目驱动式《制茶学》教学不仅加强大学生茶学专业基础教育,同时注重对学生综合能力的培养。本文阐述了应用型人才培养模式下的《制茶学》教学研究与实践,通过教学措施的实施,探讨双层项目驱动式《制茶学》的教学效果,进而提出教学过程中应该注意的问题。
茶学专业茶艺课程改革与茶艺师考试对接的探讨
作者: 胡建辉 张新富 赵磊  来源:大学教育 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶学专业  茶艺课程  茶艺师考试  课程改革 
描述:茶艺课程是茶学专业的一门骨干课程,茶艺师资格证书不仅能证明茶学专业学生具有茶艺师的职业能力,还能拓宽学生的就业渠道。茶艺课程改革应该与茶艺师考试对接。通过教学改革培养出更多茶学专业的应用型人才,有效促进就业。实现茶艺课程改革与茶艺师考试对接,学生在取得茶艺师资格证书的同时,也可提高茶学专业的学生专业技能和职业素养,培养创新能力,对学生就业能力、工作能力和职业转换能力有着重要的作用和意义。
茶叶标本室建设及其在茶学实践教学中的作用
作者: 胡建辉 张新富 王玉  来源:安徽农业科学 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  实践教学  茶叶审评  标本室 
描述:《茶叶审评与检验》课程是茶学本科专业的主干课程之一,课程以实践教学为主,茶叶标本室建设可有效保证本课程实验教学质量。结合青岛农业大学"茶学专业茶叶审评标本室建设"项目的实施,介绍了该校茶叶标本室建设概况,并讨论了其在《茶叶审评与检验》等课程教学中的作用。
天然次生林与茶树复合经营模式栽培技术研究
作者: 王文龙 胡建辉 孙益德 江文秀  来源:安徽林业科技 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 栽培技术  固碳量  天然次生林  茶树  立地选择 
描述:天然次生林与茶树复合经营模式的推行,既能有效改善天然次生林现状,提高林木质量,促进林业生态安全,又能科学开发林下资源,生产出天然、无农残的有机茶,实现经济、生态、社会效益多赢。本文通过对黄山区天然次生林与茶树复合经营模式立地选择、栽培技术、固碳量估算等方面的研究,以期为探索具有安徽区域性特色的复合经营模式提供依据。
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