安徽农业大学茶文化特色库
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氟在茶树新梢的分布特性及与多糖的结合方式初探
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作者：
春晓亚 来源：华中农业大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 金属离子 多糖 氟
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描述：氟是人体必需的微量元素之一,通常是以各种多元的无机态(F-、SiF62-、A1F63-、FeF63-等)或者有机态的形式存在。本课题首次对氟在茶树新梢和茶叶提取物中的分布特性及将氟与多糖结合起来
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茶树品种间多糖组成、活性差异及低活性茶多糖的结构分析
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作者：
陈锐 来源：河南农业大学 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶树品种 活性 组成 多糖 结构
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描述：。 1.搜集69个品种的茶叶,采摘标准均为一芽三叶,蒸青固样后,水提醇沉得到不同品种的茶叶多糖,分析多糖的提取率和各粗多糖中的中性糖、糖醛酸、蛋白质、茶多酚含量,以及对·OH自由基和O2-·自由基
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茶树品种间多糖组成、活性差异及高活性茶多糖的结构分析
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作者：
刘思思 来源：华中农业大学 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶树品种 活性 组成 多糖 结构
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描述：本文研究了140个茶树品种多糖的含量及活性的差异,筛选出活性相对较高和较低的代表品种,并且以活性较高的代表品种48号样品作为研究对象,分析了该品种茶多糖的糖基组成、紫外及红外光谱特征。1.收集140
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茶树品种间多糖组成、活性差异及低活性茶多糖的结构分析
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作者：
孙娅 来源：华中农业大学 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶树品种 活性 组成 多糖 结构
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描述：。 1．搜集69个品种的茶叶，采摘标准均为一芽三叶，蒸青固样后，水提醇沉得到不同品种的茶叶多糖，分析多糖的提取率和各粗多糖中的中性糖、糖醛酸、蛋白质、茶多酚含量，以及对·OH自由基和O_2
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香菇和茶叶中水溶性大分子物质的研究
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作者：
章钰 来源：天津大学 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 活性 蛋白 多糖 构效关系 香菇 发酵
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描述：性质和生物活性。最终得到，三种较为均一的香菇多糖级分LPS-2-1（122.60KDa）、LPS-3-2（77.83KDa）和LPS-3-3（57.40KDa），它们均以葡萄糖为主，具有一定的抗氧化活性
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茶树花多糖的提取、分离纯化、结构及其生物活性
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作者：
徐人杰 来源：南京农业大学 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 多糖 肝保护 抗氧化 抗肿瘤 结构 茶树花
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描述：多糖的研究报道较少,且不够系统。因此,本论文重点研究了茶树花多糖的提取与分离纯化,测定其体外抗氧化活性、体内肝保护活性以及体外抗肿瘤活性,并对其结构进行了初步鉴定。1.以茶树花为原材料,采用高效