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茶叶提取物脱除咖啡因与儿茶素类复合物制备: 作者： 叶俭慧 来源：浙江大学 年份：2011 文献类型：学位论文 关键词： 茶叶脱咖啡因表没食子儿茶素没食子酸酯聚酰胺 儿茶素类; 描述：茶叶提取物脱除咖啡因与儿茶素类复合物制备

茶的保健功效：兼评茶不是“万病之药”: 作者： 丁俊之 来源：中国茶叶 年份：2011 文献类型：期刊 关键词： 茶叶人体茶多酚保健功效自由基 儿茶素类 抗辐射绿茶没食子酸胆固醇; 描述：,八利尿,九抗辐射,十抗癌。我对饮茶健康功效总结为减肥、防癌、抗辐射、抗毒杀菌、增强免疫力、长乐长寿。综述如下:1.减肥治本性,渐进性。2.防癌茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳,在六大茶类中,绿茶抗癌效应

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