安徽农业大学茶文化特色库
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新茶保健 应该关注的二件事
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作者:
朱永兴 成浩 来源:新闻世界·健康生活 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 抗氧化能力 保健功效 影响品质 香气 干燥 新茶 塑料袋 茶叶品质 陈化 普洱茶
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描述:养生保健,多数新茶优于陈茶茶要喝新,酒要喝陈,这句广为流传的话在一定程度上是有道理的。与陈茶相比,在感官品质方面,新茶外观鲜明、香气清新、汤色澄亮、滋味鲜爽。营养价值方面,许多种类的新茶比陈茶具有更强的保健功效。
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新茶保健你该关注的3件事
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作者:
朱永兴 成浩 来源:大众医学杂志 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 保健 营养价值 新茶
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描述:每当春风拂面,时近清明节气,各种新茶纷纷上市。弥漫在茶市的清香和花样翻新的促销广告,不时撩拨着人们购买新茶的欲望。人们喜爱新茶,有文化的原因,也有追求品质和营养价值的缘由。[编者按]
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[0图]中国茶与养生保健
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作者:
朱永兴 张友炯 黄永生 来源:济南:山东科学技术出版社 年份:2008 文献类型 :图书 关键词: 卫生学 中医学 预防医学
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描述:本书以图文并茂的方式,首先简介了中国茶的基本知识,接着从传统和现代两个侧面阐述了茶的保健养生功效。全书主要涉及以下内容:茶的起源与传播,中国茶的品质特征与分类,茶的鉴别与保存方法,茶的营养与保健成分,茶的主要保健功能及保健产品开发,中医茶疗及茶养生方剂,花草茶及其保健养生功能,茶在精神养生上的运用,科学饮茶等。