安徽农业大学茶文化特色库
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茶树体细胞胚发生的影响因素及超微结构和几种内含物质变化的研究
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作者：
李晓东 来源：山东农业大学 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 超微结构 茶 体细胞胚发生 取材时期
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描述：率,为建立高频稳定的再生体系进行有益的探索;同时采用透射电子显微镜跟踪观察茶体胚发生过程中的细胞超微结构变化,分
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低温胁迫下山东引种茶树的细胞组织结构变化
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作者：
孙锐 来源：山东大学 年份：2004 文献类型 ：学位论文 关键词： 超微结构 抗寒性 茶树
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描述：国内近年来对茶树抗寒性的研究主要集中在两个方面,一方面是对茶树叶片结构解剖学的研究,另一方面是对茶树抗寒性的生理生化特性的研究.通过比较、测定,茶树叶片的解剖结构主要部位是叶肉组织,确立了表皮细胞厚/海绵组织厚的值或栅栏组织厚/海绵组织厚值等一些指标作为抗寒性的依据;茶树体内生理生化成分、酶的活性、细胞活力及膜性变化的研究,也可作为茶树抗寒性间接鉴定的指标.而对抗寒性不同...
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遮荫对茶树新梢叶绿素积累的影响及其机理研究
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作者：
舒华 来源：浙江大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 叶绿体 超微结构 前体物质 茶树新梢 生物合成 基因表达 叶绿素
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描述：随着人们对茶叶保健功能认识的深入,茶叶食品倍受欢迎。超微绿茶粉既可以直接饮用,也可以作为天然食品添加剂加工成茶叶食品,不仅能改善食品口感,而且赋予其天然的绿色,达到全茶利用的目的。通过超微粉碎技术获得的绿茶粉,要求原料持嫩性好,同时叶绿素含量高,使茶粉粒度小、口感滑润,且色泽鲜绿。叶绿素是茶树的光合色素,同时也是形成绿茶色泽品质的重要指标,本研究利用黑色遮阳网覆盖遮荫处理,探讨了遮荫对茶树新梢叶绿素、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量和儿茶素总量的影响,探索遮荫处理对茶树新梢叶绿素积累的影响及其相关机理,为开发优
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氟对茶树幼苗生理生化的影响及其作用机制研究
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作者：
李春雷 来源：华中农业大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶品质成分 生理生化 超微结构 富集氟能力 抗氧化系统 茶树 谷胱甘肽循环
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描述：品质成分、超微结构、生理指标方面的影响；分析了抗氧化系统及抗坏血酸-谷胱甘肽循环在茶树耐氟性方面的作用及机理,解析了氟在亚细胞中的分布及与氟铝钙之间在茶树中的相互作用。本研究主要结果如下: 1氟对茶叶
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茶树（Camellia sinensis L.）对铅的吸收累积及耐性机制研究
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作者：
徐劼 来源：浙江大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 超微结构 铅 微区分布 化学形态 茶树 亚细胞分布 积累
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描述：人类的大量开采和使用导致Pb成为环境中广泛存在的重金属污染物,对自然环境和人体健康构成严重威胁。茶作为消耗量仅次于水的无酒精型饮料,由于具有较高的营养价值及保健功效颇受世界各国人民的喜爱。Pb因其独特的特性已经作为茶叶中主要的重金属污染物而成为研究热点。因此开展茶树Pb的吸收、累积及耐性机制研究,对控制成品茶Pb污染加剧的趋势、促进我国茶产业良性发展和保障消费者身体健康都具有十分重要的意义。本研究通过茶园实际调查和试验室模拟水培试验深入探讨茶树对Pb的吸收和耐性机制,揭示茶树Pb毒害效应的品种差异,根系对