安徽农业大学茶文化特色库
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云南省茶树资源对PTPs靶标的抑制效果研究
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作者：
梁名志 王立波 李友勇 王平盛 付学奇 马伟 蔡丽 季鹏章 来源：第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份：2009 文献类型 ：会议论文 关键词： tea PTPs effects province germplasms inhibitory Yunnan targets
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描述：以抑制率和ICS0为指标,分析测定35份云南省不同地区的茶树资源对PTP1B、SHP-1、SHP-2、HePTP四个PTPs靶标的抑制效果.结果表明:不同的茶树资源对PTPs靶标的抑制效果差异较大
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湖南省主要茶树品种分子指纹图谱的构建
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作者：
杨阳 刘振 赵洋 杨培迪 来源：第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份：2009 文献类型 ：会议论文 关键词： tea speciality Hunan SSR variety fingerprint index molecular
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描述：.17对SSR引物共检测出41个等位位点,每个引物检测到的等位位点变化范围为2～3个,平均2.41个.根据茶树SSR标记带型特点,将扩增得到的1、0数据进行了基因型转换,分别用1、2、3、4……N来代表
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茶树冰核细菌( INB)防治的初步研究
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作者：
黄晓琴 束怀瑞 张丽霞 彭正云 陈宗懋 来源：第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份：2009 文献类型 ：会议论文 关键词： tea nucleation pesticides plant active Bacteria ice control
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描述：针对茶树上存在的能诱发和加重茶树霜、冻害的冰核细菌,采用室内试验和室外盆栽试验,对防治冰核细菌的药剂进行了初步筛选,筛选出既能杀灭冰核细菌又能破坏冰核活性的两种药剂,其防霜效果可达50％以上.
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试论基于桃源大叶茶树特殊性状的匹配生产技术
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作者：
蒋洵 黄仲先 来源：第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份：2009 文献类型 ：会议论文 关键词： Tea big tea technology leaf Taoyuan cultivation Processing
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描述：桃源大叶是湖南省桃源县在当地茶树群体中,通过系统育种法培育的茶树品种.通过桃源大叶茶的推广,在该县已形成有相当优势的茶叶产业,茶叶收入是当地茶农的主要经济来源.目前,桃源大叶茶的种植面积占全县采摘茶园面积的31.7％,产值占到该县茶叶总产值的50％以上,而这两个数字还在逐年增长.继续发展桃源大叶茶生产,需要在技术上解决好几个问题:一是通过栽培措施,改造桃源大叶的粗枝大叶和茶多酚含量太高等性状,使其更加适合名优绿茶生产；二是通过加工技术的研究和创新,提高桃源大叶茶的香气:三是通过品种搭配栽培,丰富地方茶叶品
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茶树品种“玉绿”和“玉笋”父本的EST-SSR标记鉴定
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作者：
张曙光 董丽娟 杨阳 刘振 王旭 宁静 来源：第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份：2009 文献类型 ：会议论文 关键词： tea SSR identification EST Yulv Yusun male parents
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描述：为在分子水平上鉴定“玉绿”和“玉笋”的父本,本研究采用EST-SSR标记对其母本和4个可能父本进行了分析.结果表明,筛选的16对核心引物共检测到34个等位位点,每个引物1～3个,平均2.12个.玉绿
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我国的茶叶产品和质量安全标准现状及建议
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作者：
郭桂义 袁丁 来源：第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份：2009 文献类型 ：会议论文 关键词： standard tea and safety of Product Standard quality
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描述：我国制定了主要的茶叶产品国家标准33个,其中绿茶13个,黄茶1个,白茶2个,青茶3个,红茶2个,紧压茶9个(黑茶6个、绿茶2个、红茶1个),黑茶普洱茶1个,花茶1个,茶饮料1个.综合我国主要的茶叶
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一种茶叶游离氨基酸定量新方法：DNFB衍生化法
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作者：
陈林 陈琪 张正竹 宛晓春 来源：第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份：2009 文献类型 ：会议论文 关键词： tea 2 acids amino method 4 ninhydrin colorimetric dinitrofluorobenzene
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描述：氨基酸的α -氨基能与2,4-二硝基氟苯(DNFB)发生衍生化反应,本试验通过乙酸乙酯萃取反应体系中的氨基酸衍生物(DNP-AA),并测定其在420nm的吸光值,建立了一套茶叶游离氨基酸定量新方法.该法对不同茶类分析结果与茚三酮显色法基本一致,但具有更高的灵敏度和稳定性.DNP-AA的吸光值(Y)和氨基酸浓度(X)的回归方程分别为L-茶氨酸:Y=0.9920X+0.0036 (r2=0.9998)和L-谷氨酸:Y=0.9403X-0.0008(r2=0.9995),线性范围为0.02～1.00mg/mL.