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- 消费者购买台湾茶叶决策因素之研究
- 作者：洪俪倩 日期：2017-07-26 来源 ：高雄餐旅学院 文献类型 ：学位论文 关键词：台湾茶 生活型态 购买决策
- 描述：「茶」除了是生活中不可或缺的消費品外，也是人們交際及維持人際關係常見的互動方式。因此，本研究以「茶」為出發點，進一步了解消費者是基於個人品味，或是生活型態中的那一個環節影響了他們購買台灣茶的決定。 本研究問卷及訪談對象來源主要為高鐵台南、左營站及高雄小港機場隨機抽樣的觀光客或商務人士，共回收有效樣本483份，進行分析。首先以因素分析衡量得到茶葉消費者生活型態中的「流行傾向」、「價格意識」、「獨身態度」與「購物衝動」四個構面，再針對此四構面進行集群分析，得到「價格主導型」、「獨身主義型」、「購物衝動型」三種
- 镧在茶叶中存在状态的初步研究
- 作者：林丽榕 日期：2017-07-26 来源 ：四川大学 文献类型 ：学位论文 关键词：茶叶 存在状态 镧
- 描述：本文首先分离了茶叶中各主要成份；然后进一步分离出一种含有稀土镧的化合物。化学组成分析结果与茶叶中典型的脂多糖组成基本一致。|In this paper,the cellulose、greasesoluble substance、tea multiphenol、unpurified protein ate were isolated from tea,which was not sprayed by rare earth elements(REE),and the content of rare earth
- 日本与台湾茶叶产区品牌之建构与区域经济活化 -以京都府相乐群和束町「和束茶」与南投县鹿谷乡「冻顶乌龙茶」比较为例
- 作者：南山麻依子 日期：2017-07-26 来源 ：台中科技大学 文献类型 ：学位论文 关键词：地区品牌 品牌 特产品 地区活化
- 描述：近年來，為凝聚地區產業發展共識，各地區利用當地特產來發展觀光及振興地區經濟發展成功事例有顯著增加的趨勢。像這種以促進區域發展，推動地區品牌發展的觀念有相當多的論述。利用地區品牌來活化特產品(1次產業)並融合2次、3次產業，促進地區經濟發展，並提升產業競爭力，維護地區及產業永續發展。 本研究之旨趣為探討以台日茶葉品牌比較為例，並釐清下列幾點為主要目的。1.活用地區品牌，促進觀光發展與了解其相關課題和未來地區產業發展，並以台灣南投縣鹿谷鄉・鹿谷凍頂烏龍茶與日本京都府相樂郡和束町・和束茶為例，進行個案分析。2.
- 台湾农产品产业导入生产履历之流程分析-以茶叶产业为例
- 作者：熊星怡 日期：2017-07-26 来源 ：成功大学 文献类型 ：学位论文 关键词：流程步骤分析 茶叶产业 生产履历
- 描述：供應鏈的迅速發展導致物品之間的流通更加快速且雜亂，近年來食品安全問題日漸頻繁，食物中毒與不良產品的現象層出不窮。但不良產品卻無法確定源頭，導致供應商無法及時改善自家產品。農產品是我們生活中不可或缺的食物來源，但目前台灣的農產品安全性卻讓人質疑。產品標示不清、黑心食品事件在台灣時有所聞，而市面上更充斥著不實產地、日期、添加物的產品，讓國人的健康安全岌岌可危。 有鑑於上述之問題，將生產履歷導入農漁畜牧業與加工產品將能夠有效的提供明確且可追蹤的訊息標示。消費者可由已認證的生產、加工與運送的過程中，購買到具有保