日本与台湾茶叶产区品牌之建构与区域经济活化 -以京都府相乐群和束町「和束茶」与南投县鹿谷乡「冻顶乌龙茶」比较为例

【类型】学位论文

【作者】南山麻依子 

【关键词】 地区品牌 品牌 特产品 地区活化

【学位授予单位】台中科技大学

【学位年度】2017-07-26

【学位名称】硕士

【分类号】F272.3

【导师姓名】武藤史子

【摘要】近年來，為凝聚地區產業發展共識，各地區利用當地特產來發展觀光及振興地區經濟發展成功事例有顯著增加的趨勢。像這種以促進區域發展，推動地區品牌發展的觀念有相當多的論述。利用地區品牌來活化特產品(1次產業)並融合2次、3次產業，促進地區經濟發展，並提升產業競爭力，維護地區及產業永續發展。　本研究之旨趣為探討以台日茶葉品牌比較為例，並釐清下列幾點為主要目的。1.活用地區品牌，促進觀光發展與了解其相關課題和未來地區產業發展，並以台灣南投縣鹿谷鄉・鹿谷凍頂烏龍茶與日本京都府相樂郡和束町・和束茶為例，進行個案分析。2.

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