陆羽《茶经》与洪州窑瓷器

【类型】期刊

【作者】权奎山 

【关键词】 陆羽 青瓷 洪州窑 越窑瓷器 唐代 茶经 东晋南朝 晚唐五代 饮茶 化妆土

【刊名】文物

【出版日期】1995-01-01

【ISSN】0511-4772

【页码】73-79

【期号】第2期

【摘要】唐代陆羽以嗜茶著名,所著《茶经》一书阐述了茶的起源、品种和产地、焙制工艺、煮茶方法、生产工具和饮茶器皿等,在论述饮茶器皿时,对当时主要瓷窑所烧制的碗有如下评论:“盌,越州上,鼎州次,婺州次,岳州次,寿州、洪州次。……越州瓷、岳州瓷皆青,青则宜茶,茶作白红之色。邢州瓷白,茶色红;寿州瓷黄,茶色紫;洪州瓷褐,茶色黑,悉不宜茶。”这段记载对洪州窑瓷器的评论主要有两点:一是在述及的唐代6座青瓷名窑中,洪州窑的碗

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