仁化白毛茶是唐朝陆羽《茶经》中记载的南岭茶——《茶经》中岭南黄茶考证

【类型】期刊

【作者】邹华旭 华少滨 方金福 

【关键词】 都庞岭 白毛茶 始兴郡 中国江南 《茶经》 广东北部 仁化 大庾岭 骑田岭 广西东部

【刊名】广东茶业

【出版日期】2013-01-01

【ISSN】1672-7398

【页码】16-17

【期号】第3期

【作者单位】仁化县农业技术推中心；广东省农业厅

【摘要】唐朝陆羽所著《茶经·八》茶之出记载:南岭茶生福州、建州、韶州、象州……,往往得之,其味极佳。南岭即岭南,所谓岭南是指五岭之南,五岭由越城岭、都庞岭、萌渚岭、骑田岭、大庾岭五座山组成,大体分布在广西东部至广东北部和湖南、江西数省区交界处,是中国江南最大的横向构造带山脉,是长江和珠江二大流域的分水岭。《茶经》所指福州又名长乐郡,今福州、莆田一带;建州,又称建安郡,今福建建阳一带;韶州,又称始兴郡,今广东韶关、仁化一带;象州,又称象山郡,今广西象山县一带。四州中真

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