安徽农业大学茶文化特色库
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仁化白毛茶是唐朝陆羽《茶经》中记载的南岭茶——《茶经》中岭南黄茶考证
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作者：
邹华旭 华少滨 方金福 来源：广东茶业 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 都庞岭 白毛茶 始兴郡 中国江南 《茶经》 广东北部 仁化 大庾岭 骑田岭 广西东部
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描述：唐朝陆羽所著《茶经·八》茶之出记载:南岭茶生福州、建州、韶州、象州……,往往得之,其味极佳。南岭即岭南,所谓岭南是指五岭之南,五岭由越城岭、都庞岭、萌渚岭、骑田岭、大庾岭五座山组成,大体分布在广西东部至广东北部和湖南、江西数省区交界处,是中国江南最大的横向构造带山脉,是长江和珠江二大流域的分水岭。《茶经》所指福州又名长乐郡,今福州、莆田一带;建州,又称建安郡,今福建建阳一带;韶州,又称始兴郡,今广东韶关、仁化一带;象州,又称象山郡,今广西象山县一带。四州中真