广西南亚所制茶工艺的研究概况

【类型】期刊

【作者】马仙花 

【关键词】 市场经济发展 加工工艺 茶树新品种 白茶 云南大叶种 广西农垦 乌龙茶品种 技术参数 研究概况 南亚热带

【刊名】农业研究与应用

【出版日期】2013-01-01

【ISSN】2095-0764

【页码】47-48

【期号】第3期

【作者单位】广西南亚热带农业科学研究所

【摘要】广西南亚热带农业科学研究所前身为广西橡胶研究所,广西农垦茶叶研究所,全所总土地面积大约有780 hm2,其中茶园面积约为53 hm2。在2002年之前,该所的茶园只种植云南大叶种。云南大叶种制成的茶叶产品苦涩味重,不耐泡,产品在市场上一直以低档茶出售。为适应市场经济发展的需要,2002～2005年该所除自己选育新品种外还从台湾、

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